Ainekset
Taikina
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg
- 0,030 kg suolaa
- 0,050 kg sokeria
- 0,100 kg hiivaa
- 0,200 kg kananmunia
-
0,030 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 1,900 kg vehnäjauhoja
- 0,600 kg
Täyte
-
1,095 kg
Valio Koskenlaskija® voimakas murennettua laktoosiValio Koskenlaskija® sulatejuusto on klassikko, jonka voimakkaan juustoisella maulla on ollut vahva vaikutus jo vuodesta…
- 0,020 kg paprikajauhetta
Pinnalle
- 0,183 kg
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kylmään veteen perustaikinan muut aineet. Kauli 14-16 asteinen voi taikinaan 1x3 ja 1x4. Anna taikinan levätä kylmiössä 15 minuuttia. Kauli taikina 1x3. Anna taikinan levätä kylmiössä 1 tunti.
- Kauli taikina 2,5 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 25 cm:n levyisiksi nauhoiksi. Ripottele Koskenlaskija® murua taikinanauhan pinnalle tasainen kerros. Sirottele juuston pinnalle paprikajauhetta. Rullaa nauhat. Leikkaa nauhasta 70 g:n paloja. Laita palat pellille häntä alle.
- Nostata solttikset max 33 asteisessa nostatuskaapissa.
- Voitele nousseet solttikset kananmunalla ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
- Paista solttikset 220 asteisessa uunissa noin 13 minuuttia.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
223 kcal
Proteiini
7,7 g
Hiilihydraatti
20,8 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
6,8 g
Ravintokuitu
1,3 g
Suola
0,9 g
Kalsium
135,5 mg
D-vitamiini
0,1 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
310 kcal
Proteiini
10,6 g
Hiilihydraatti
28,9 g
Rasva
16,7 g
Tyydyttynyt rasva
9,5 g
Ravintokuitu
1,8 g
Suola
1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.