Siirry sisältöön
Tiedot Ainesosat Ohje
Pekaanijuustokakku
Tiedot Ainesosat Ohje
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Pekaanijuustokakku

Paistettu juustokakku kinuski pekaanipähkinöiden kera on kerrassaan herkullinen jälkiruoka. Klassinen makuyhdistelmä toimii aina.

Pekaanijuustokakku

Saman ruokavalion reseptejä

Ainekset

Pohja

  • 0,360 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Lue lisää
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
  • 0,800 kg digestivekeksejä

Täyte

  • 2,400 kg
    Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
    Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruoanlaittoon sekä…
    Lue lisää
    Valio Viola® maustamaton tuorejuusto laktoositon 1,5 kg
  • 0,600 kg sokeria
  • 0,800 kg kananmunia
  • 0,080 kg sitruunamehua
  • 0,040 kg vanilliinisokeria
  • 0,040 kg perunajauhoja
  • 0,200 kg
    Valio vispikermaa laktoositon
    Valio laktoositon vispikerma on parhaimmillaan vaahdotettuna leivonnassa, kakkujen koristelussa ja jälkiruoissa. Erityisen hyvin se sopii…
    Lue lisää
    Valio vispikerma UHT laktoositon 1 l

Kuorrute

  • 1,500 kg Valio Leipomo kinuskitäytettä laktoositon
  • 0,990 kg pekaanipähkinöitä
  • 0,080 kg Valio Leipomo kirkaskuumahyytelöä

Ohje

  1. Jauha diestive keksit ja yhdistä sulatetun voin kanssa.
  2. Painele muru Ø 18cm:n kakkurenkaiden pohjalle.
  3. Valmista juustotäyte: Sekoita tuorejuuston joukkoon täytteen muut aineet. Kaada täyte kakkurenkaisiin
  4. Paista kakut 160 asteisessa uunissa noin 40 min tai kunnes täyte on hyytynyt.
  5. Jäähdytä kakut.
  6. Hienonna osa pecanpähkinöistä.
  7. Lämmitä leipomo kinuski ja sekoita hienonnetut pecanpähkinät sekaan.
  8. Levitä kinuski juustokakun päälle.
  9. Koristele pinta kokonaisilla pecanpähkinöillä.

Saman ruokavalion reseptejä

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 3868 kcal
Proteiini 76 g
Hiilihydraatti 215,3 g
Rasva 300,2 g
Tyydyttynyt rasva 117,4 g
Ravintokuitu 14,2 g
Suola 7,2 g
Kalsium 337,4 mg
D-vitamiini 3 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 294 kcal
Proteiini 5,8 g
Hiilihydraatti 16,4 g
Rasva 22,8 g
Tyydyttynyt rasva 8,9 g
Ravintokuitu 1,1 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Valion tuotteet reseptissä

Valio Viola® maustamaton tuorejuusto laktoositon 1,5 kg

Valio Viola® maustamaton tuorejuusto sanko
Valio voi normaalisuolainen 500 g

Valio voi normaalisuolainen
Valio vispikerma UHT laktoositon 1 l

Valio vispikerma laktoositon UHT

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Tule asiakkaaksi