Ainekset
-
1,500 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 1,800 kg sokeria
- 1,000 kg kananmunia
- 2,000 kg siirappia
- 0,100 kg kanelia
- 0,050 kg inkivääriä
- 0,020 kg neilikkaa
- 0,100 kg ruokasoodaa
- 4,500 kg vehnäjauhoja
Jaa resepti
Ohje
- Kiehauta siirappi ja mausteet. Anna seoksen jäähtyä.
- Vaahdota voi ja sokeri ilmavaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kananmunat yksitellen koko ajan sekoittaen. Sekoita joukkoon siirappi. Sekoita lopuksi joukkoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu sooda. Anna taikinan vetäytyä kylmiössä seuraavaan päivään.
- Kauli taikinan noin 5 mm:n vahvuiseksi matoksi ja ota siitä haluamasi mallisia pipareita. Paina tikku pipariin siten, että tikku tulee taikinan sisään. Käytä hieman paikkaustaikinaa apuna. Paista piparit 180 asteisessa uunissa kauniin ruskeiksi.
- Koristele piparit.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
42297 kcal
Proteiini
653,1 g
Hiilihydraatti
6745 g
Rasva
1361,6 g
Tyydyttynyt rasva
736,2 g
Ravintokuitu
224,7 g
Suola
96,3 g
Kalsium
4130,2 mg
D-vitamiini
29,9 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
382 kcal
Proteiini
5,9 g
Hiilihydraatti
60,9 g
Rasva
12,3 g
Tyydyttynyt rasva
6,7 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa