Siirry sisältöön
Porkkanaleivos
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Porkkanaleivos

Vanha kunnon porkkanaleivos on saanut päivityksen uudella kuorrutteella. Myös koristelu tuo uuden ulottuvuuden klassikkoon.

Porkkanaleivos

Ainekset

  • 0,800 kg kananmunia
  • 1,360 kg sokeria
  • 0,900 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi laktoositon 200 g
  • 1,040 kg vehnäjauhoja
  • 0,024 kg leivinjauhetta
  • 0,016 kg ruokasoodaa
  • 0,020 kg kanelia
  • 1,200 kg porkkanaraastetta

Kuorrutus

Pinnalle

  • 0,100 kg hasselpähkinärouhetta
  • 0,100 kg suklaahelmiä

Ohje

  1. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita joukkoon sulatettu voi.
  2. Sekoita joukkoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe, sooda ja kaneli.
  3. Sekoita lopuksi joukkoon sulatettu porkkanaraaste.
  4. Levitä massa pannupellille, leivinpaperin päälle tasaiseksi kerrokseksi.
  5. Paista pohja 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Kumoa pohja pois pannusta ja poista leivinpaperi.
  6. Vaahdota tuorejuusto, kerma, tomusokeri ja sitruunamehu ilmavaksi kuorrutteeksi.
  7. Leikkaa pohja 13 x 3 cm:n leivoksiksi.
  8. Pursota tähtityllalla kuorrute leivoksien päälle.
  9. Koristele suklaahelmillä ja hasselpähkinärouheella.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 442 kcal
Proteiini 6,6 g
Hiilihydraatti 46 g
Rasva 25,5 g
Tyydyttynyt rasva 14 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 0,8 g
Kalsium 80,1 mg
D-vitamiini 0,4 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 316 kcal
Proteiini 4,7 g
Hiilihydraatti 32,9 g
Rasva 18,2 g
Tyydyttynyt rasva 10 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Luo oma reseptipankki Minun Aimoon

Minun Aimo kokoaa reseptipankkisi yhteen paikkaan ja helpottaa arjen tekemistä. Tallenna omat reseptisi palveluun tekoälyapurin avulla tai luo kokoaan uusia reseptejä Valio Aimo koekeittiön laatimien reseptien pohjalta. Kun reseptit ovat palvelussa, voit laskea niiden katteet ja tilata tarvittavat tuotteet suoraan verkkokaupasta.