Siirry sisältöön
Porkkanaleivos
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Porkkanaleivos

Vanha kunnon porkkanaleivos on saanut päivityksen uudella kuorrutteella. Myös koristelu tuo uuden ulottuvuuden klassikkoon.

Porkkanaleivos

Ainekset

  • 0,800 kg kananmunia
  • 1,360 kg sokeria
  • 0,900 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 1,040 kg vehnäjauhoja
  • 0,024 kg leivinjauhetta
  • 0,016 kg ruokasoodaa
  • 0,020 kg kanelia
  • 1,200 kg porkkanaraastetta

Kuorrutus

Pinnalle

  • 0,100 kg hasselpähkinärouhetta
  • 0,100 kg suklaahelmiä

Ohje

  1. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita joukkoon sulatettu voi.
  2. Sekoita joukkoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe, sooda ja kaneli.
  3. Sekoita lopuksi joukkoon sulatettu porkkanaraaste.
  4. Levitä massa pannupellille, leivinpaperin päälle tasaiseksi kerrokseksi.
  5. Paista pohja 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Kumoa pohja pois pannusta ja poista leivinpaperi.
  6. Vaahdota tuorejuusto, kerma, tomusokeri ja sitruunamehu ilmavaksi kuorrutteeksi.
  7. Leikkaa pohja 13 x 3 cm:n leivoksiksi.
  8. Pursota tähtityllalla kuorrute leivoksien päälle.
  9. Koristele suklaahelmillä ja hasselpähkinärouheella.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 447 kcal
Proteiini 6,5 g
Hiilihydraatti 46 g
Rasva 25,5 g
Tyydyttynyt rasva 13,9 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 0,8 g
Kalsium 80,1 mg
D-vitamiini 0,4 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 319 kcal
Proteiini 4,6 g
Hiilihydraatti 32,9 g
Rasva 18,2 g
Tyydyttynyt rasva 9,9 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search