Ainekset
Wienertaikina
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg
- 0,020 kg suolaa
- 0,150 kg sokeria
- 0,100 kg hiivaa
- 0,400 kg kananmunia
-
0,050 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,200 kg vehnäjauhoja
- 1,500 kg
Täyte
-
1,470 kg
Valio rahka-jogurttitäytettäRunsaasti rahkaa ja jogurttia sisältävä paistonkestävä täyte sopii erinomaisesti pullien ja wienereiden täytteeksi. Täyte toimii…
Pinnalle
- 0,098 kg mantelirouhetta
- 0,098 kg raesokeria
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kylmään veteen perustaikinan muut aineet. Älä vaivaa. Kauli 14-16 asteinen voi taikinaan 2x3. Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä 15 minuuttia. Kauli taikina 1x3. Anna taikinan levätä kylmiössä noin tunti muovilla peitettynä
- Kauli levännyt taikina 3,5 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 12 cm:n levyisiksi nauhoiksi.
- Pursota nauhoille rahka-jogurttitäytteestä raidat. Voitele nauhojen alareuna kananmunalla ja taita taikina täytteen päälle.
- Leikkaa nauhat 6 cm:n levyisiksi paloiksi. Nostata wienerit. Paina kuoppa wienereiden keskelle, voitele kananmunalla ja pursota kuoppiin rahka-jogurttitäytettä.
- Ripottele wienereiden pinnalle mantelirouhetta ja raesokeria.
- Paista wienerit 220 asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
253 kcal
Proteiini
4,5 g
Hiilihydraatti
24,8 g
Rasva
14,9 g
Tyydyttynyt rasva
8,1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Kalsium
25,7 mg
D-vitamiini
0,2 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
346 kcal
Proteiini
6,2 g
Hiilihydraatti
34 g
Rasva
20,4 g
Tyydyttynyt rasva
11,1 g
Ravintokuitu
1,3 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Aimon asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.