Siirry sisältöön
Rahkakiekko

Rahkakiekko

Rahkakiekko

Ainekset

Taikina

  • 1,000 kg vettä
  • 0,100 kg
  • 0,030 kg suolaa
  • 0,400 kg sokeria
  • 0,200 kg hiivaa
  • 0,200 kg kananmunia
  • 0,010 kg kardemummaa
  • 0,500 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2,700 kg vehnäjauhoja

Rahkatäyte

Pinnalle


Ohje

  1. Sekoita taikinan aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan levätä 15 minuuttia.
  2. Punnitse taikina 300 g:n paloiksi. Riivaa palat pyöreiksi. Anna palojen levätä 5 minuuttia. Kauli palat 5 mm:n vahvuisiksi pyöreiksi paloiksi. Nostata palat.
  3. Voitele palat kananmunalla ja pursota pinnalle kierukan muotoon rahkatäytettä ja ananas-greippitäytettä
  4. Paista kiekot 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 1302 kcal
Proteiini 33,1 g
Hiilihydraatti 208,7 g
Rasva 34,4 g
Tyydyttynyt rasva 18,5 g
Ravintokuitu 7,8 g
Suola 2,7 g
Kalsium 197,7 mg
D-vitamiini 0,8 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 255 kcal
Proteiini 6,5 g
Hiilihydraatti 40,8 g
Rasva 6,7 g
Tyydyttynyt rasva 3,6 g
Ravintokuitu 1,5 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search