Siirry sisältöön
Red Velvet-juustokakku
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Red Velvet-juustokakku

Klassikko leivonnainen, jonka tuhti pohja ja suussasulava tuorejuustojuustotäyte muodostaa herkullisen yhdistelmän. Ja vieläpä helppo ja nopea valmistaa.

Red Velvet-juustokakku

Ainekset

Pohja

  • 0,950 kg vehnäjauhoja
  • 0,755 kg sokeria
  • 0,020 kg vaniljasokeria
  • 0,070 kg kaakaojauhetta
  • 0,013 kg suolaa
  • 0,020 kg ruokasoodaa
  • 0,020 kg leivinjauhetta
  • 0,200 kg kananmunia
  • 0,270 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,030 kg väkiviinaetikkaa
  • 0,001 kg punaista elintarvikeväriä
  • 0,800 kg vettä

Juustotäyte


Ohje

Pohja

  1. Sekoita kuivat aineet sekaisin.
  2. Lisää nesteet, sulatettu voi, kananmunat ja etikka ja sekoita tasaiseksi
  3. Annostele 58 x43 cm vuokaan.
  4. Paista 180 asteessa n. 35 min.
  5. Jäähdytä .

Täyttäminen

  1. Leikkaa pohja kuuteen osaan.
  2. Vaahdota täytettä varten kerma ja lisää tuorejuusto ja vaniljakreemi. Sekoita tasaiseksi.
  3. Levitä täytettä väliin ja kerros päälle.
  4. Paloittele tangot leivoksiksi.
  5. Koriste haluamallasi tavalla.

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 381 kcal
Proteiini 5,5 g
Hiilihydraatti 43,4 g
Rasva 19,8 g
Tyydyttynyt rasva 11,2 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 1,1 g
Kalsium 78,9 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 293 kcal
Proteiini 4,2 g
Hiilihydraatti 33,4 g
Rasva 15,2 g
Tyydyttynyt rasva 8,6 g
Ravintokuitu 1,1 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search