Ainekset
Tuulihattumassa
- 1,000 kg vettä
- 0,150 kg Valio voita
- 0,700 kg vehnäjauhoja
- 1,000 kg kananmunia
Täyte
-
0,500 kg
Valio AURA® muruaOn vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
- 0,500 kg Valio voita
Jaa resepti
Ohje
- Valmista tuulihattupohjat. Keitä vesi ja voi. Sekoita joukkoon jauhot ja jatka sekoittamista kunnes massa on tasaista ja irtoaa kattilan reunoista. Siirrä massa vispauskoneeseen ja anna jäähtyä hieman.
- Lisää joukkoon kananmunat yksitellen koko ajan voimakkaasti sekoittaen. Vispaa kunnes massa on tasaista ja kiiltävää. Pursota massasta pieniä palloja harkkotyllalla.
- Paista pohjat 220 asteisessa uunissa 20 minuuttia. Pidä höyrypelti kiinni koko paistamisen ajan.
- Vaahdota AURA ja voi ilmavaksi kreemiksi. Täytä jäähtyneet tuulihattupohjat em. kreemillä.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
10087 kcal
Proteiini
291,1 g
Hiilihydraatti
525,9 g
Rasva
757,3 g
Tyydyttynyt rasva
413,1 g
Ravintokuitu
29,6 g
Suola
27 g
Kalsium
2764,7 mg
D-vitamiini
23,9 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
262 kcal
Proteiini
7,6 g
Hiilihydraatti
13,7 g
Rasva
19,7 g
Tyydyttynyt rasva
10,7 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.