Ainekset
Tuulihattumassa
- 1,000 kg vettä
-
0,150 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,700 kg vehnäjauhoja
- 1,000 kg kananmunia
Täyte
-
0,500 kg
Valio AURA® muruaOn vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
-
0,500 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Jaa resepti
Ohje
- Valmista tuulihattupohjat. Keitä vesi ja voi. Sekoita joukkoon jauhot ja jatka sekoittamista kunnes massa on tasaista ja irtoaa kattilan reunoista. Siirrä massa vispauskoneeseen ja anna jäähtyä hieman.
- Lisää joukkoon kananmunat yksitellen koko ajan voimakkaasti sekoittaen. Vispaa kunnes massa on tasaista ja kiiltävää. Pursota massasta pieniä palloja harkkotyllalla.
- Paista pohjat 220 asteisessa uunissa 20 minuuttia. Pidä höyrypelti kiinni koko paistamisen ajan.
- Vaahdota AURA ja voi ilmavaksi kreemiksi. Täytä jäähtyneet tuulihattupohjat em. kreemillä.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
10067 kcal
Proteiini
286,1 g
Hiilihydraatti
525,9 g
Rasva
757,3 g
Tyydyttynyt rasva
413,1 g
Ravintokuitu
29,6 g
Suola
27 g
Kalsium
2764,7 mg
D-vitamiini
23,9 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
261 kcal
Proteiini
7,4 g
Hiilihydraatti
13,7 g
Rasva
19,7 g
Tyydyttynyt rasva
10,7 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa