Siirry sisältöön
Sitruuna-rahkawiener
Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Mika Valio Aimo Koekeittiöstä

Sitruuna-rahkawiener

Kevään suosikkiwienerissä on rahkan ja lemon curd täytteen tuoma makupari. Valmilla Voiwieneraihiolla onnistut takuulla!

Sitruuna-rahkawiener

Ainekset

Wienertaikina

Rahkatäyte

Pinnalle

  • 1,650 kg
    Valio lemon curd täytettä
    Valio lemon curd on käyttövalmis, paistonkestävä ja raikkaan sitruunainen täyte monenlaisiin leivonnaisiin. Koostumukseltaan täyteläinen ja…
    Valio lemon curd täyte 2,5 kg laktoositon

Ohje

  1. Sekoita kylmään veteen perustaikinan muut aineet. Älä vaivaa. Kauli 14-16 asteinen voi taikinaan 2x3. Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä 15 minuuttia. Kauli taikina 1x3. Anna taikinan levätä kylmiössä noin tunti muovilla peitettynä.
  2. Kauli taikina 4 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 9 x 9 cm:n paloiksi. Taita kulmat keskelle. Nostata wienerit.
  3. Valmista rahkatäyte sekoittamalla täytteen aineet.
  4. Voitele nousseet wienerit ja pursota keskelle rahkatäytettä. Pursota rahkatäytteen keskelle lemon curd täytettä.
  5. Paista wienerit 220 asteisessa uunissa noin 13 minuuttia.

Vinkki

Helpota työtä ja käytä Valio voiwieneraihioita

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 257 kcal
Proteiini 5,1 g
Hiilihydraatti 27,2 g
Rasva 14 g
Tyydyttynyt rasva 7,8 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,4 g
Kalsium 23,9 mg
D-vitamiini 0,2 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 302 kcal
Proteiini 6 g
Hiilihydraatti 32 g
Rasva 16,4 g
Tyydyttynyt rasva 9,2 g
Ravintokuitu 1,1 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search