Ainekset
Esitaikina
- 0,500 kg vettä
- 0,050 kg hiivaa
- 0,500 kg vehnäjauhoja
Pullataikina
- 0,500 kg vettä
- 0,100 kg
- 0,025 kg suolaa
- 0,600 kg sokeria
- 0,250 kg hiivaa
- 0,200 kg kananmunia
- 0,030 kg kardemummaa
- 0,005 kg fenkolia
-
1,000 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,600 kg vehnäjauhoja
Murotaikina
-
0,100 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,075 kg sokeria
- 0,030 kg kananmunia
- 0,002 kg leivinjauhetta
- 0,150 kg vehnäjauhoja
Jaa resepti
Ohje
- Valmista murotaikinasydämet. Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita joukkoon munat. Sekoita lopuksi joukkoon jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Anna taikinan levätä kylmiössä. Kauli taikina 2,5 mm:n matoksi ja ota siitä sydämiä.
- Sekoita esitaikinan aineet lämpimään veteen. Anna esitaikinan käydä 1 tunti huoneenlämpötilassa tai yli yön kylmiössä. Vaivaa pullataikinan aineet esitaikinan joukkoon. Anna taikinan levätä 15 minuuttia
- Leivo taikinasta 350 g;n painoisia pyöreitä pullia. Nostata pullat.
- Voitele ja laita 4 kpl murotaikinasydämiä pinnalle. Paista pullat 180 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
1306 kcal
Proteiini
27 g
Hiilihydraatti
175,9 g
Rasva
53 g
Tyydyttynyt rasva
29,4 g
Ravintokuitu
7,5 g
Suola
2,3 g
Kalsium
125,9 mg
D-vitamiini
0,7 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
350 kcal
Proteiini
7,3 g
Hiilihydraatti
47,2 g
Rasva
14,2 g
Tyydyttynyt rasva
7,9 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.