Tuulihattu kermatäytteellä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Murotaikina
-
0,160 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,200 kg fariinisokeria
- 0,200 kg vehnäjauhoja
Eclairmassa
-
0,320 kg
Valio täysmaitoaValio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
-
0,320 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,320 kg vettä
- 0,008 kg suolaa
- 0,320 kg vehnäjauhoja
- 0,560 kg kananmunia
- 0,012 kg vaniljasokeria
Täyte
- 1,000 kg
- 0,500 kg Valio vanilja-tuorejuustotäytettä
- 1,000 kg Valio mansikkatäyte runsasta
Koristeluun
- 0,050 kg tomusokeria
Jaa resepti
Ohje
Murotaikina
- Sekoita pehmeä voi, fariinisokeri ja jauhot tasaiseksi taikinaksi.
- Kauli taikina 2 mm vahvuiseksi. Ota pyöreällä ø 5 cm muotilla kiekkoja. Säilytä kylmässä.
Tuulihattumassa
- Laita kattilaan maito, voi, vesi ja suola. Kiehauta seos.
- Lisää jauhot kerralla kattilaan ja sekoita massa tasaiseksi. Kypsennä massaa koko ajan sekoittaen, jotta jauhot hieman kypsyvät.
- Jäähdytä massa. Laita massa sekoituspataan.
- Lisää kananmunat vähitellen lapavatkaimmella sekoittaen. Mausta vaniljasokerilla.
- Pursota massasta tähtityllalla leivinpaperille noin ø 5 cm leivospohjia.
- Laita pohjien päälle murotaikina kiekko.
- Paista 180°C:ssa uunissa noin 30 min.
- Jäähdytä tuulihattupohjat.
Täyte
- Vaahdota kerma. Lisää vanilja-tuorejuustotäyte. Vaahdota kuohkeaksi.
Täyttäminen
- Halkaise pohjat. Pursota kermaa ja mansikkatäytettä sisään.
- Laita kansi päälle ja ripottele tomusokeria päälle.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
245 kcal
Proteiini
3,1 g
Hiilihydraatti
20,9 g
Rasva
16,6 g
Tyydyttynyt rasva
9,3 g
Ravintokuitu
0,4 g
Suola
0,3 g
Kalsium
28,1 mg
D-vitamiini
0,3 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
248 kcal
Proteiini
3,1 g
Hiilihydraatti
21,1 g
Rasva
16,7 g
Tyydyttynyt rasva
9,4 g
Ravintokuitu
0,4 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Aimon asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.