Ainekset
Pohja
-
0,240 kg
Valio vaaleaa vetopohjaa laktoositonValio vaalea vetopohja on monikäyttöinen pakastetuote, joka sulaa nopeasti työstövalmiiksi. Levyistä saa leikattua eri kokoisia…
Kostutukseen
- 0,100 kg vettä
- 0,020 kg sokeria
Hyydyke
- 0,600 kg kotimaisia pakastevadelmia
- 0,100 kg sokeria
- 0,100 kg vettä
- 0,020 kg liivatelehtiä
Täyte
-
1,000 kg
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoaValio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
- 0,150 kg sokeria
- 0,040 kg liivatelehtiä
- 0,100 kg vettä
-
1,000 kg
Valio vispikermaaValio laktoositon vispikerma on parhaimmillaan vaahdotettuna leivonnassa, kakkujen koristelussa ja jälkiruoissa. Erityisen hyvin se sopii…
Pinnalle
-
0,180 kg
Valio Leipomo vadelmahilloaOikea valinta Runebergin torttuihin ja muihin leipomo- ja konditoriatuotteisiin. Tuo kauniin luontaisen vadelman värin ja…
- 0,210 kg Valio Leipomo kirkaskuumahyytelöä
Jaa resepti
Ohje
- Ota vaaleasta vetopohjasta 3 kpl Ø20 cm:n pohjia. Kostuta pohjat sokerivedellä
- Voitele kakkurenkaat ruokaöljyllä ja tomusokeroi. Laita pohjat kakkurenkaisiin. Laita halkaisijaltaan 16 cm:n kakkurenkaat suurempien renkaiden sisään, jättäen 2 cm:n väli reunaan.
- Keitä vesi, sokeri ja vadelmat 2 minuuttia. Sekoita joukkoon kylmässä vedessä liotetut liivatelehdet. Annostele seos pienempien kakkurenkaiden sisään tasaiseksi kerrokseksi. Anna vadelmatäytteen hyytyä kylmiössä tai pakkasvarastossa.
- Poista sisempi kakkurengas.
- Valmista tuorejuustotäyte: Sekoita Viola tuorejuuston joukkoon sokeri. Sekoita joukkoon kylmässä vedessä liotetut ja kuumaan veteen liuotetut liivatelehdet. Sekoita lopuksi joukkoon vaahdotettu kerma. Laita täyte kakkurenkaisiin. Tasoita pinta ja anna hyytyä kylmiössä 2 tuntia. Pakasta kakut.
- Levitä pinnalle ohut kerros vadelmahilloa. Ruiskuta pintaan kuumahyytelö. Irroita kakkurenkaat
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
3029 kcal
Proteiini
53,6 g
Hiilihydraatti
201 g
Rasva
215,5 g
Tyydyttynyt rasva
123,3 g
Ravintokuitu
9,9 g
Suola
4,4 g
Kalsium
278 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
236 kcal
Proteiini
4,2 g
Hiilihydraatti
15,6 g
Rasva
16,8 g
Tyydyttynyt rasva
9,6 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.