Siirry sisältöön
Vadelmatäytepulla

Vadelmatäytepulla

Vadelmatäytepulla

Ainekset

Taikina

  • 1,000 kg vettä
  • 0,100 kg
  • 0,025 kg suolaa
  • 0,400 kg sokeria
  • 0,200 kg hiivaa
  • 0,200 kg kananmunia
  • 0,015 kg kardemummaa
  • 0,400 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2,600 kg vehnäjauhoja

Täyte

  • 0,200 kg
    Valio vaniljakreemijauhetta
    Ihanan vaniljaisen ja takuulla toimivan täytteen niin paistettaviin kuin sellaisenaan tarjottaviin leivonnaisiin loihdit Valio vaniljaisella…
    Valio vaniljainen kreemijauhe 20 kg
  • 0,640 kg vettä

Voiteluun

  • 0,168 kg kananmunaa

Pinnalle

  • 1,260 kg Valio vadelmatäyte runsasta

Koristeluun

  • 0,252 kg raesokeria

Ohje

  1. Sekoita taikinan aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan levätä 15 minuuttia. Kauli taikina 2,5 mm:n vahvuiseksi ja 40 cm:n levyiseksi matoksi
  2. Levitä vedestä ja vaniljakreemijauheesta valmistettu vaniljakreemi matolle siten, että 1/3 yläreunasta jää ilman kreemiä. Taita matto kolmeen osaan.
  3. Leikkaa matosta 70 g:n nauhoja. Taita palat solmuun.
  4. Nostata pullat. Voitele nousseet pullat kananmunalla, ripottele pinnalle raesokeria ja pursota keskelle vadelmatäytettä.
  5. Paista pullat 210 asteisessa uunissa noin 9 minuuttia.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 201 kcal
Proteiini 4,9 g
Hiilihydraatti 33,5 g
Rasva 4,9 g
Tyydyttynyt rasva 2,6 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,4 g
Kalsium 23,7 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 229 kcal
Proteiini 5,5 g
Hiilihydraatti 38,1 g
Rasva 5,6 g
Tyydyttynyt rasva 2,9 g
Ravintokuitu 1,5 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search