Ainekset
Vehnäesitaikina
- 0,500 kg vettä
- 0,050 kg hiivaa
- 0,500 kg vehnäjauhoja
Taikina
- 0,500 kg vettä
- 0,100 kg
- 0,030 kg suolaa
- 0,600 kg sokeria
- 0,250 kg hiivaa
- 0,200 kg kananmunia
- 0,020 kg kardemummaa
-
0,800 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2,500 kg vehnäjauhoja
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita vehnäesitaikinan aineet lämpimään veteen. Anna esitaikinan käydä 1 tunti huoneenlämpötilassa tai yli yön kylmiössä. Vaivaa taikinan aineet esitaikinan joukkoon. Anna taikinan levätä 15 minuuttia.
- Leivo taikinasta 500g:n painoisia pitkoja. Nostata pitkot. Voitele munalla ja ripottele pinnalle sokeria ja mantelirouhetta.
- Paista pitkot 190 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
1673 kcal
Proteiini
37,6 g
Hiilihydraatti
241,4 g
Rasva
58,8 g
Tyydyttynyt rasva
32,2 g
Ravintokuitu
10,5 g
Suola
3,5 g
Kalsium
165,3 mg
D-vitamiini
0,8 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
332 kcal
Proteiini
7,5 g
Hiilihydraatti
47,9 g
Rasva
11,7 g
Tyydyttynyt rasva
6,4 g
Ravintokuitu
2,1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.