Siirry sisältöön
Ystävänpäiväpalakakku

Ystävänpäiväpalakakku

Ystävänpäiväpalakakku

Ainekset

Tuorejuustotäyte

Väliin

  • 0,360 kg Valio vadelmatäyte runsasta

Pinnalle

  • 0,360 kg Valio Leipomo kinuskitäytettä laktoositon

Koristeluun

  • 0,144 kg marsipaania punaista

Ohje

  1. Ota vaaleasta vetopohjasta Ø 20 cm:n pohjia 6 kappaletta. 2 kpl/ kakku.
  2. Valmista juustotäyte. Sekoita tuorejuuston joukkoon sokeri ja kylmässä vedessä liotetut, kuumaan veteen liuotetut liivatelehdet. Sekoita lopuksi joukkoon kermavaahto.
  3. Voitele Ø 20 cm:n kakkurenkaat ruokaöljyllä ja ripottele öljyn pinnalle tomusokeria. Laita vetopohjat kakkurenkaiden pohjalla.
  4. Laita kakkurenkaisiin juustotäytettä puoleen väliin. Pursota vadelmatäytteestä rengas juustotäytteen pintaan. Täytä kakkurenkaat juustotäytteellä ja tasoita pinta. Laita toiset vetopohjat juustotäytteen päälle. Anna kakkujen hyytyä kylmiössä 2 tuntia.
  5. Nosta kakkurengasta noin 1 cm ylöspäin niin, että kakun pinnalle muodostuu reuna. Kuumenna kinuskitäyte 70 asteiseksi ja levitä se kakkujen pinnalle. Anna kinuskitäytteen jäähtyä hyvin ennen kakkurenkaan poistamista. Leikkaa kakku kahteentoista palaan ja koristele vaaleanpunaisilla marsipaanisydämillä.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 3063 kcal
Proteiini 57,5 g
Hiilihydraatti 179,3 g
Rasva 230,2 g
Tyydyttynyt rasva 125 g
Ravintokuitu 3,4 g
Suola 4,9 g
Kalsium 275 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 255 kcal
Proteiini 4,8 g
Hiilihydraatti 14,9 g
Rasva 19,2 g
Tyydyttynyt rasva 10,4 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search