Luettavaa tuotteista

Nyhtökauran maustaminen − 7 eri tapaa

6. maaliskuuta 2023

Gold&Green® Nyhtökaura® Nude on mieto maultaan ja mehevä rakenteeltaan, mikä tekee siitä monipuolisen proteiinin lähteen – nyhtökauran voi myös maustaa millä tahansa makumaailmalla. Lataa itsellesi kätevä maustekartta.

Näin käytät karttaa nyhtökauran maustamiseen:

Valitse makumaailma
Tee pohja nyhtökaurasta ja öljystä
Mausta nyhtökaura
Viimeistele
Käytä nyhtökauraa esimerkiksi salaatteihin, kastikkeisiin, tacoihin, keittojen ripotteeksi, vuokaruokiin, hot dogeihin tai burgereihin

Lataa maustekartta

Maultaan mietoa nyhtökauraa voi helposti maustaa millä tahansa makumaailmalla. Keräsimme kasaan parhaat yhdistelmät, lataa tästä itsellesi kätevä maustekartta.

Lataa maustekartta

Monipuoliset verkkokaupat täynnä arkea helpottavia ratkaisuja.

VERKKOKAUPPAAN

Näin käytät nyhtökauraa − parhaat vinkit onnistumiseen

Nyhtökaura on valmistettu kaurasta ja palkokasveista. Se sisältää vettä, kauraa (kauralesettä, täysjyväkaurajauhoa ja kauraproteiinia) herneproteiinia, härkäpapuproteiinia sekä rapsiöljyä.

Pitääkö nyhtökaura aina kuumentaa?

Nyhtökaura® Nude, eli maustamaton nyhtökaura, on kypsä tuote, mutta se tulee aina kuumentaa. Saat siitä rapeaa, kun paahdat sitä uunissa 160 asteessa kuivapaistolla 10 minuuttia tai pannulla öljyssä.

Mitä on hyvä huomioida nyhtökauran maustamisessa?

Nyhtökaura on maultaan mieto, joten laita mausteita 20 prosenttia enemmän kuin yleensä laittaisit. Mehevä rakenne imee hyvin makua.

Miten nyhtökaura poikkeaa jauhelihasta?

Nyhtökaura on omanlaisensa uusi proteiini eikä sen ole tarkoituskaan muistuttaa jauhelihaa. Sitä voi käyttää kuten jauhelihaa, mutta se ei ole parhaimmillaan pitkään hauduttaessa tai kirkkaissa liemissä.

Voiko nyhtökauraa hauduttaa?

Nyhtökaura ei sovi kirkkaisiin liemiin, sillä se hajoaa nesteen joukkoon.

Ohje ja vinkit Koekeittiön Tuomas Hämäläinen, kuvat Katri Kapanen, stailaus Kaisa Nieminen

Artikkeli on julkaistu Valio Aimo -lehdessä nro 1/2023.

Tämäkin on tehty nyhtökaurasta

Toast ”Végen” / Vegaaninen Skagen

Mikä Gold & Green?

Gold&Green® kotimaassa valmistamat hyvänmakuiset ja helppokäyttöiset kasviproteiinit sopivat moniin ruokavalioihin. Valion tuotekehitys vastaa siitä, että tuotteiden hyvä ravintosisältö toteutuu hyödyntämällä monipuolisesti erilaisia kasviproteiinilähteitä mutta ilman turhia lisä- tai säilöntäaineita.

Tutustu tuotevalikoimaan

Kaikki kasvisruoasta

Haluatko lisätä kasviruoan menekkiä? Tutustu herkullisiin kasvisruokaresepteihimme ja lue myös parhaat vinkit kasviproteiinien käyttöön.

Avaa vinkit