Siirry sisältöön
Kasvismousset

Kasvismousset

Kasvismousset

Ainekset

  • 0,400 kg Valio ruiskiekkoja

Mousse

  • 0,010 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi laktoositon 200 g
  • 0,150 kg pakastesipulikuutioita
  • 0,015 kg hienonnettua ruohosipulia
  • 0,250 kg minivihanneskuutioita brunoisea sulatettuna
  • 0,500 kg
  • 0,002 kg suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 0,200 kg
    Valio vispikermaa laktoositon
    Valio laktoositon vispikerma on parhaimmillaan vaahdotettuna leivonnassa, kakkujen koristelussa ja jälkiruoissa. Erityisen hyvin se sopii…
    Valio vispikerma UHT laktoositon 1 l
  • 0,004 kg liivatelehti
  • 0,010 kg sitruunamehua

Koristeluun

  • 0 kg Valio ruiskiekkoja
  • 0 kg paahdettuja pinjansiemeniä

Ohje

  1. Hienonna ruiskiekot monitoimikoneessa. Ota pieni määrä talteen koristeluun.

Mousse

  1. Kuullota sipulit ja brunoisekuutiot voissa. Jäähdytä.
  2. Lisää muut aineet pois lukien liivate ja sitruunamehu.
  3. Liota liivatelehteä kylmässä vedessä n. 5 min. Kuumenna sitruunamehu ja lisää liivatelehti huvin puristettuna kuumaan mehuun.
  4. Lisää mehu ohuena nauhana massaan.
  5. Annostele tarjoiluastiaan leipämurujen päälle. Laita astiat kylmään. Koristele.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 187 kcal
Proteiini 2,6 g
Hiilihydraatti 10,5 g
Rasva 15 g
Tyydyttynyt rasva 8,7 g
Ravintokuitu 2,7 g
Suola 0,4 g
Kalsium 31,2 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 253 kcal
Proteiini 3,6 g
Hiilihydraatti 14,1 g
Rasva 20,3 g
Tyydyttynyt rasva 11,8 g
Ravintokuitu 3,6 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • mustapippuria myllystä
  • Valio ruiskiekkoja
  • paahdettuja pinjansiemeniä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.