Korealaista BBQ-broileria ja kasviksia
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 0,500 kg soijakastiketta
- 0,300 kg ruokosokeria
- 0,020 kg gochjujang- tai srirachachilikastiketta
- 0,050 kg valkosipulimurskaa
- 0,050 kg inkivääritahnaa
- 0,030 kg seesamöljyä
- 0,500 kg majoneesia
- 0,030 kg omenasiiderietikkaa
- 0,020 kg seesamöljyä
- 0,020 kg gochjujang- tai srirachachilikastiketta
- 0,030 kg vaaleaa siirappia
- 1,000 kg kanan paistisuikaleita
- 1,000 kg paksoita
- 1,000 kg eriväristä paprikaa
- 1,000 kg munakoisoa
- 1,000 kg kesäkurpitsaa
Jaa resepti
Ohje
Tumma BBQ
- Sekoita raaka-aineet kattilassa ja hauduta hetki miedolla lämmöllä, kunnes koostumus sopivan paksua.
Vaalea BBQ
- Sekoita raaka-aineet sekaisin.
Kana ja kasvikset
- Kypsennä kana 175 asteisessa uunissa n. 20-30 min.
- Kypsennä pilkotut paprikat, munakoisot ja kesäkurpitsat 200 asteisessa uunissa n. 20-30 min. Sekoita joukkoon pilkottu paksoi.
Viimeistely
- Sekoita kana ja kasvikset tumman BBQ -kastikkeen joukkoon, juuri ennen tarjoilua. Viimeistele vaalealla BBQ -kastikkeella ja esim. hienonnetulla ruoho- tai kevätsipulilla.
- VINKKI: Kun kypsennät ruokalajin kaikki komponentit (kastike, kana, kasvikset) erikseen, voit jäähdyttää ja käyttää jokaisen esim. seuraavan päivän salaattipöydässä, tahnoissa tai keitoissa.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
289 kcal
Proteiini
8,9 g
Hiilihydraatti
18,1 g
Rasva
19,7 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2,1 g
Suola
2,7 g
Kalsium
39,6 mg
D-vitamiini
0,3 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
155 kcal
Proteiini
4,8 g
Hiilihydraatti
9,7 g
Rasva
10,6 g
Tyydyttynyt rasva
1,1 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
1,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.