Siirry sisältöön
Paahdettu punajuurisalaatti

Paahdettu punajuurisalaatti

Paahdettu punajuurisalaatti

Ainekset

  • 0,400 kg raakaa punajuurta
  • 1,000 kg karkeaa merisuolaa
  • 0,050 kg punasipulia
  • 0,100 kg
    Valio Eila® salaattijuustokuutioita
    Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruoanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…
    Valio salaattijuusto kuutiot 2 kg laktoositon
  • 0,060 kg oliiviöljyä
  • 0,030 kg sherryetikkaa
  • 0,006 kg suolaa
  • 0,005 kg sokeria
  • 0,002 kg mustapippurirouhetta
  • 0,005 kg tuoretta oreganoa

Ohje

  1. Paahda Punajuuria merisuolalapedillä 160°c asteisessa uunissa kunnes täysin kypsiä. Kuori punajuuret kuumina ja pilko ne kulhoon. Lisää hienonnettu punasipuli ja öljy sekä etikka. Mausta salaatti ja ripoittele lopuksi päälle salaattijuusto ja tuoretta oreganoa.


  2. Vuoden kokki 2012 Eero Vottonen on tehnyt tämän ohjeen Valiolle.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 156 kcal
Proteiini 3,3 g
Hiilihydraatti 6,2 g
Rasva 12,7 g
Tyydyttynyt rasva 2,9 g
Ravintokuitu 1,9 g
Suola 165,9 g
Kalsium 452,4 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 144 kcal
Proteiini 3,1 g
Hiilihydraatti 5,8 g
Rasva 11,7 g
Tyydyttynyt rasva 2,7 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 153,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search