Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 0,400 kg pakastepunajuurisuikaleita
- 0,100 kg pakastesipulikuutioita
- 0,200 kg etikkapunajuuria
-
0,200 kg
Valio Eila® raejuustoaLaktoositon Valio raejuusto sopii kevyeen ruokavalioon, täydentämään salaatteja, uuniperunoiden täytteisiin, laatikkoruokiin, munavoihin, lisukkeeksi keiton päälle…
-
0,200 kg
Valio Viola® valkosipuli tuorejuustoaValio Viola® valkosipuli tuo aromikasta makua leivälle, keittoihin ja kastikkeisiin – rasvaa nyt 14 %.…
- 0,010 kg seesaminsiemeniä
- 0,006 kg suolaa
- 0,003 kg rouhittua mustapippuria
- 0,001 kg jauhettua valkopippuria
- 0,020 kg hienonnettua ruohosipulia
- 0,020 kg liivatelehteä
- 0,100 kg etikkapunajuurilientä
- 0,015 kg hunajaa
kastike
-
0,200 kg
Valio kuohukermaa laktoositonValio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
-
0,050 kg
Valio AURA® muruaOn vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
- 0,005 kg tuoretta rosmariinia
Jaa resepti
Ohje
- Keitä punajuuret ja sipuli kypsiksi vähässä suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois. Lisää kasvisten joukkoon etikkapunajuuret ja raejuusto (kaada ylimääräinen neste pois) sekä tuorejuusto. Soseuta ainekset sileäksi sauvasekoittimella. Lisää joukkoon seesaminsiemenet sekä mausteet. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita. Upota liivatteet likoamaan kylmään veteen, kunnes ne ovat pehmeitä. Kuumenna etikkaliemi kattilassa tai mikrossa. Sekoita joukkoon hunaja ja liuota seokseen liivatteet. Kaada liivateseos punajuurimassaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Tarkista maku. Kaada seos pitkänmalliseen silikoniseen leipävuokaan. Peitä kelmulla ja nosta jääkaappiin hyytymään yön ajaksi. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi ja murustele joukkoon AURA® juusto. Mausta rosmariinilla. nosta maustumaan jääkaappiin. Kumoa terriini tarjoilulautaselle ja koristele herneenversoilla tai halutessasi suolakurkkukuutioilla tai pähkinärouheella. Tarjoile juustokastikkeen kera
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
183 kcal
Proteiini
8,4 g
Hiilihydraatti
8,9 g
Rasva
12,4 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,2 g
Kalsium
62,3 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
1223 kcal
Proteiini
56,3 g
Hiilihydraatti
59,1 g
Rasva
82,8 g
Tyydyttynyt rasva
46,9 g
Ravintokuitu
13,3 g
Suola
8,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.