Siirry sisältöön
Tahini caesar

Tahini caesar

Asiakkaiden rakastaman caesarsalaatin suosio ei laannu. Tarjoile ikoninen salaatti päivitettynä versiona, jonka kastikkeessa maistuu tahini.

Tahini caesar

Ainekset

Kastike

Salaatti

  • 1,000 kg romainesalaattia
  • 1,000 kg kypsää avokadoa
  • 0,800 kg kurkkua
  • 0,400 kg rapeakuorista maalaisleipää
  • 0,100 kg oliiviöljyä
  • 0,050 kg valkosipulia, murskana
  • 0,200 kg Topfoods caesar juustolastuja
  • 0,025 kg tuoretta basilikaa
  • 0,003 kg suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Sekoita kastike. Notkista tarvittaessa vedellä.
  2. Paahda leipäviipaleet rapeiksi öljyn ja valkosipulimurskan seoksessa.
  3. Huuhdo, kuivaa ja revi salaatti. Poista kurkuista siemenet. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Viipaloi avokadot ja pirskottele pintaan sitruunamehua.
  4. Sekoita kastike salaatin ja basilikanlehtien joukkoon juuri ennen tarjoilua. Lisää juustolastut sekä avokado-, kurkku- ja leipäpalat. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  5. VINKKI: Voit lisätä salaattiin myös esimerkiksi katkarapuja, kanaa tai tofua.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 678 kcal
Proteiini 23,1 g
Hiilihydraatti 25,8 g
Rasva 51,4 g
Tyydyttynyt rasva 12,5 g
Ravintokuitu 11,2 g
Suola 1,3 g
Kalsium 558,8 mg
D-vitamiini 0,2 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 158 kcal
Proteiini 5,4 g
Hiilihydraatti 6 g
Rasva 12 g
Tyydyttynyt rasva 2,9 g
Ravintokuitu 2,6 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search