Sesongissa huhtikuussa
Huhtikuussa nautiskellaan monen eksoottisemman hedelmän satokaudesta. Parhaimmillaan ovat muun muassa ananas, karambola ja pitaija – sekä tietysti kuukauden kasviksemme, passionhedelmä.
Aimolaisen vinkit
”Passionhedelmä tuo leivontaan ja ruoanlaittoon kirpeyttä ja raikkautta. Hedelmän siemenet luovat mukavaa tekstuuria pehmeisiin vaahtoihin ja leivonnaisten täytteisiin. Passionhedelmän makupareiksi sopivat hyvin esimerkiksi ananas, mango ja vanilja. Yrteistä sen kanssa kannattaa kokeilla minttua ja rosmariinia.”
-Lyyra Simpura, tuotepäällikkö, Valio Aimo®
Sesongin suosikkireseptit ammattikeittiöihin
Passionhedelmää voit käyttää ruoanlaitossa ja leivonnassa sekä ruokaan sekoitettuna, että valmiin ruoan päälle lusikoituna. Passionhedelmän kaunis hedelmäliha siemenineen antaa kirpeänraikasta makua sekä ulkonäköä yksinkertaisillekin jälkiruoille ja välipaloille. Kokeile lusikoida sitä esimerkiksi pannacotan tai jogurtin päälle.
Sesongin tuotteita
Valio ananas-passiontäyte on helppo tapa saada leivonnaisiin ja jälkiruokiin passionin makua.
Valio ananas-passiontäyte
Satokausikalenteri® suosittelee:
Villiinny villiyrteistä!
Luonto alkaa vihertää – tutustu täällä villiyrttien käyttämiseen keittiössä!
Kaikki helposti yhdeltä kumppanilta
Valio Aimo® on foodservice-alan toimija, jolla on omaa valmistusta, laadukas valikoima ja koko maan kattava jakeluverkosto. Yhdistämme tukun ja valmistajan parhaat puolet, joten voimme tarjota juuri sinulle sopivimman kokonaispaketin. Haluamme olla asiantuntevin kumppanisi ja joka päivä luottamuksen arvoinen.