Feelia: Erottaudu brunssilla

Nordic Brunch kokoaa yhteen Feelian suosituimmat valmistuotteet, joilla voit tarjota asiakkaillesi laadukkaan brunssin kustannustehokkaasti. Halutessasi voit tuunata ne liike­toimintaasi sopivaksi. Herkullinen, pitkään haudutettu puuro on paras startti aamuun.

Sisältö tehty yhteistyössä Feelian kanssa.

Feelialla on huomattu, että terveellisen ja ravitsevan brunssin suosio on nousussa. Siksi he ovat koonneet yhteen valmiskomponentit, joista saa helposti luotua pohjoismaista ruokakulttuuria vaalivan brunssin.

”Määrän sijaan kannattaa panostaa ennemmin laatuun. Monelle asiakkaalle maukas puuro on tärkeä osa brunssia”, Feelian myyntipäällikkö Ville Kivimäki kertoo.

Puhtaisiin ja yksinkertaisiin makuihin perustuva brunssi voi sisältää esimerkiksi haudutetun puuron, tuorepuuron sekä itse leivottua leipää. Lisänä voi tarjoilla kasviksia, joista voi koota ruokaisia salaatteja tai tarjota niitä lämpimän ruoan lisukkeena.

Esimerkiksi Feelian kypsiä punajuurilohkoja tai sokerisuolattuja porkkanoita hyödyntämällä säästyy aikaa.

”Keittiöhenkilökunta voi käyttää säästyneen ajan siihen, mikä tuottaa asiakkaalle lisäarvoa. Se voi esimerkiksi olla puuron lisukkeet, joilla erotutaan kilpailijoista.”

Muista sesongit

Sesonkiajattelua voi helposti korostaa myös valmistuotteilla. Loppuvuodesta puurona voi olla riisipuuro, muina aikoina haudutettu kaurapuuro tai ohrapuuro. Tuorepuuron ja smoothieiden makua voi varioida vaihtamalla nestettä jogurtista kookosmaitoon tai tuomalla sesongin makuja esimerkiksi Delimaxin hedelmä­soseilla tai tuoreilla marjoilla. Myös koostumusta voi vaihdella.

”Tuorepuuroihin voi tuoda rakennetta siemenillä, pähkinöillä tai hiutaleilla tai vatkaamalla niihin lisää volyymiä”, Kivimäki vinkkaa.