Valio luo lisäarvoa ja räätälöityjä ratkaisuja asiakkaiden tarpeisiin

”Kun myyntiin tulee uusia raaka-aineita, voidaan ne ottaa heti käyttöön asiakkaillemme. Heillä on etulyöntiasema. Haluamme tarjota omille asiakkaillemme ensikäden tietoa, ennen kuin tuote tulee kaikkien saataville”, Parviainen paljastaa. Uutuuksista tulee olla mahdollisimman paljon testattuja reseptejä ja sovelluksia ennen kuin ne lähtevät eteenpäin. Näin voidaan taata, että asiakkaille lähtee testattu ja toimiva tuote, jolle on heti olemassa toimivaa ja ajankohtaista reseptiikkaa. Valiolla seurataan tiiviisti trendien ja toimialan kehitystä. Tällä halutaan varmistaa, että asiakkaat ovat aina ajan hermolla omien tuotekehitysprojektiensa kanssa.

Moneen taipuvat maitojauheet

Valion maitojauhevalikoiman lisäarvojauheilla voidaan tuoda innovatiivisia uusia ratkaisuja leipomoteollisuuden käyttöön ilman E-koodeja. Tätä trendiä kuluttajat ovat viime aikoina pitäneet kasvavassa arvossa. Myös perinteinen Valio voi on nousevan trendin mukainen lisäaineettomuutensa ansioista.

”Makeisteollisuudessa on jo huomattu, että Valio Eila® SWEET maitojauhe mahdollistaa sokerin vähentämisen suklaasta ilman keinotekoisia makeutusaineita. Tuote toimii leivonnassa aivan samalla tavalla. Tämän lisäksi esimerkiksi croissanteissa sen luontaiset ominaisuudet tuovat mahtavan kullankeltaisen värin ja ainutlaatuisen paistopinnan. Tällaiset lisäarvotekijät ovat asiakkaalle yleensä erittäin tervetulleita”, Parviainen kertoo.

Yhteistyö luo onnistumisia

Parviaisen matkalle mahtuu monia tarinoita hienoista onnistumisista työssä. Yksi niistä on tuotekehitysprojekti, jossa karjalanpiirakasta suunniteltiin versio lisäarvomaitojauheilla. Suomalaiseen klassikkoon saatiin kaunis paistoväri ja herkullinen maku. Tuotteessa yhdistettiin Valio täysmaitojauhe ja Valio Eila® SWEET, mikä toimi uskomattoman hyvin: asiakkaalle syntyi valtavasti myyntivolyymiä, ja niin loppuasiakkaat kuin myyjät ovat olleet erittäin tyytyväisiä tuotteeseen.

Myös kasvavaan maidottomien ja vegaanisten tuotteiden kysyntään pystytään vastaamaan. ”Tein erään asiakkaan kanssa konditoriatuotteiden tuotekehitystä. Ilmassa oli paljon toiveita, joihin kuului esimerkiksi vegaanisia reseptejä. Heille kehitettiin oman suosikkireseptini pohjalta yhteistyössä toimiva tuote, joka on nyt valtakunnallisessa jakelussa”, Parviainen naurahtaa.

Auttamassa asiakkaita menestykseen

Valio Food Solutions ja sen ammattilaiset, mukaan lukien leipomokonsultti Parviainen, ovat asiakkaiden tuotekehityksen tukijoukkoja. Yhdistämällä ymmärrystä kuluttajatrendeistä ja huippuluokan tuoteinnovaatioista pystytään luomaan uusia ratkaisuja kuluttajien muuttuviin ja ajankohtaisiin tarpeisiin. Siinä ollaan parhaimmillaan uusien menestysreseptien äärellä.