Siirry sisältöön
Kalamurekepihvit ja bearnaise-perunat
Reseptiyhteistyö

Kalamurekepihvit ja bearnaise-perunat

Kalamurekepihveistä saat suunniteltua monenlaisia aterioita. Pihvit maistuvat lapsille muusin kanssa. Aikuisille sopivat nämä hienostuneet herkkuperunat.

Kalamurekepihvit ja bearnaise-perunat

Ainekset

  • 0,600 kg kalamurekepihvejä, esim. Topfoods

Bearnaise-perunat

  • 2,000 kg kiinteitä perunoita, pieniä ja pestyjä
  • 0,045 kg öljyä
  • 0,012 kg suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 0,150 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,150 kg salottisipulia
  • 0,010 kg tuoretta rakuunaa
  • 0,015 kg bearnaise-kastikejauhetta, esim. Knorr

Ohje

  1. Kääntele pestyt kuorelliset perunat GN-vuoassa öljyssä ja mausta reilusti suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Paista 180 asteessa noin 40–45 minuuttia kypsiksi ja kauniin kullanruskeiksi.
  2. Hienonna kuoritut salottisipulit ja rakuuna. Sulata voi pannulla ja kuullota siinä hienonnettu salottisipuli. Ota pannu liedeltä ja lisää rakuuna sekä bearnaise-kastikejauhe.
  3. Kääntele perunat bearnaise-seoksessa juuri ennen tarjoilua. Tarjoa pakkauksen ohjeen mukaan kypsennettyjen kalapihvien ja raikkaan salaatin kanssa.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 397 kcal
Proteiini 12,2 g
Hiilihydraatti 34,8 g
Rasva 22,2 g
Tyydyttynyt rasva 9,8 g
Ravintokuitu 2,5 g
Suola 2 g
Kalsium 81,5 mg
D-vitamiini 4,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 1469 kcal
Proteiini 45,2 g
Hiilihydraatti 128,8 g
Rasva 82,1 g
Tyydyttynyt rasva 36,4 g
Ravintokuitu 9,2 g
Suola 7,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search