Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 1,500 kg karitsan paahtopaistia esim. Annerstedt karitsan paahtopaisti
-
0,200 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0 kg timjamia
- 0 kg valkosipulin kynttä viipaleina
- 0 kg suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
Kukkakaali-couscous
- 1,000 kg kukkakaalia
- 0,100 kg kurkkua
- 0,150 kg miniluumutomaattia
- 0,040 kg savucurrytahnaa
- 0,020 kg limemehua
- 0 kg oliiviöljyä
- 0 kg suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
- 0,015 kg lehtipersiljaa hienonnettuna
Labneh
- 1,000 kg
- 0,030 kg sitruunamehua
- 0,004 kg suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
- 0,010 kg tuoretta minttua hienonnettuna
- 0 kg oliiviöljyä
Herne-hummus
- 0,200 kg herneitä
- 0,200 kg kikherneitä
- 0,020 kg sitruunamehua
- 0,004 kg minttua
- 0 kg oliiviöljyä
- 0 kg suolaa
- 0 kg mustapippuria myllystä
Jaa resepti
Ohje
Ohjeen on laatinut HK Scan Pro
- Sulata voi pannulla ja pyöräytä timjaminoksat sekä valkosipuliviipaleet kuumassa rasvassa.
- Lisää karitsan paahtopaistit ja ruskista kevyesti molemmin puolin. Mausta.
- Nosta lihat vuokaan. Laita lämpömittari lihaan ja paista 120° - 130°C uunissa mediumiksi (58°C).
- Anna lihan levätä hetki ennen tarjoilua.
Kukkakaali-couscous
- Ryöppää kukkakaali miedossa suolavedessä ja jäähdytä.
- Hienonna kukkakaali tehosekoittimessa.
- Kuori, koverra ja kuutioi kurkku. Puolita tomaatit.
- Sekoita currytahna, limemehu ja oliiviöljy keskenään.
- Lisää tahna, mausteet, kurkkukuutiot, tomaatit ja lehtipersilja varovasti kukkakaalin joukkoon.
- Tarkista maku.
Labneh
- Sekoita kaikki aineet keskenään.
- Laita siivilään esim. kertakäyttöinen kuituliina ja kaada jogurttiseos siihen.
- Anna valua: 8-14 h pehmeäksi, 24-48 h tuorejuustomaiseksi ja yli 48 h juustomaiseksi.
- Laita labneh tarjoiluastiaan ja valuta hieman oliiviöljyä päälle.
Herne-hummus
- Hienonna herneet ja kikherneet monitoimikoneessa tahnaksi.
- Lisää sitruunanmehu ja minttu.
- Jos haluat hummuksesta juoksevampaa lisää tilkka oliiviöljyä.
- Mausta ja tarjoile paahdetun maalaisleivän kanssa.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
627 kcal
Proteiini
37,3 g
Hiilihydraatti
13,1 g
Rasva
46,3 g
Tyydyttynyt rasva
21,9 g
Ravintokuitu
4,4 g
Suola
1,4 g
Kalsium
181,1 mg
D-vitamiini
0,4 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
140 kcal
Proteiini
8,3 g
Hiilihydraatti
2,9 g
Rasva
10,3 g
Tyydyttynyt rasva
4,9 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- timjamia
- valkosipulin kynttä
- suolaa
- mustapippuria myllystä
- oliiviöljyä
- suolaa
- mustapippuria myllystä
- mustapippuria myllystä
- oliiviöljyä
- oliiviöljyä
- suolaa
- mustapippuria myllystä
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.