Siirry sisältöön
Puolukka-kinuskipuuro

Puolukka-kinuskipuuro

Raikas puolukka-kinuskipuuro kruunaa joululounaan. Helppo ja trendikäs jälkiruoka syntyy riisipuurosta, maustetusta rahkasta ja kiisselistä.

Puolukka-kinuskipuuro

Ainekset

Riisipuuro

  • 0,400 kg puuroriisiä
  • 0,400 kg vettä
  • 2,000 kg
    Valio täysmaitoa
    Valio täysmaito suomalaisilta maitotiloilta on maultaan pehmeää ja täyteläistä maitoa, joka sopii erityisen hyvin ruoanlaittoon…
    Valio täysmaito suomalaisilta maitotiloilta 1 l
  • 0,040 kg sokeria
  • 0,030 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi laktoositon 200 g
  • 0,010 kg suolaa

Rahka ja lisukkeet

Kokoaminen ja koristelu

  • 0,080 kg paahdettuja mantelilastuja
  • 0 kg kuivattuja puolukoita tai vadelmia, koristeluun
  • 0,100 kg valmista kinuskikastiketta, tai itsetehtyä

Ohje

  1. Keitä riisipuuro: mittaa riisi ja vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja anna porista 10 minuuttia.
  2. Lisää maito ja keitä hiljalleen 35–40 minuuttia, kunnes riisi on täysin kypsää. Lisää voi ja sokeri, mausta suolalla.
  3. Jäähdytä huoneenlämpöön ja siirrä sitten jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.
  4. Vinkki! Voit valmistaa puuron myös edellisenä päivänä.
  5. Sekoita puolukat ja kiisseli.
  6. Sekoita rahka kylmään riisipuuroon juuri ennen tarjoilua.
  7. Kokoa laseihin: lusikoi pohjalle kerros rahka-riisiseosta, sitten marjakiisseliä ja lopuksi kerros rahka-riisiseosta.
  8. Koristele paahdetuilla mantelilastuilla ja marjoilla. Tarjoa kinuskikastikkeen kanssa.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 482 kcal
Proteiini 13,9 g
Hiilihydraatti 61,6 g
Rasva 19,1 g
Tyydyttynyt rasva 9 g
Ravintokuitu 2,7 g
Suola 1,3 g
Kalsium 280,7 mg
D-vitamiini 2 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 119 kcal
Proteiini 3,4 g
Hiilihydraatti 15,2 g
Rasva 4,7 g
Tyydyttynyt rasva 2,2 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • kuivattuja puolukoita tai vadelmia
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.