Siirry sisältöön
Yrttikermaan muhennettua perunaa

Yrttikermaan muhennettua perunaa

Yrttikermaan muhennettua perunaa

Ainekset

Yrttikerma

  • 1,000 kg
    Valio kuohukermaa laktoositon
    Valio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
    Valio kuohukerma 1 l laktoositon, luomu
  • 0,010 kg tuoretta persiljaa
  • 0,010 kg tuoretta timjamia
  • 0,005 kg tuoretta rosmariinia
  • 0 kg gourmet-suolahiutaleita
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Perunat

  • 0,400 kg
  • 0,100 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,100 kg salottisipulia hienonnettuna
  • 0,500 kg
    Valio yrttikermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kuohukerma 2 dl
  • 0 kg gourmet-suolahiutaleita
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 0,050 kg tuoretta ruohosipulia hienonnettuna

Ohje

Yrttikerma

  1. Lisää kaikki aineet kattilaan ja keitä kunnes kermaa on jäljellä noin puolet.
  2. Ota kattila liedeltä ja anna hautua kelmun alla 30 min.
  3. Sekoita jäähtynyt liemi blenderissä tasaiseksi ja siivilöi.

Perunat

  1. Freesaa perunoita ja sipuleita voissa kauniin ruskeiksi.
  2. Lisää yrttikerma ja keitä kunnes se paksuuntuu. Mausta.
  3. Lisää lopuksi ruohosipuli.
  4. Tarjoa kalan, mausteisten makkaroiden (esim. bratwurstin) tai grillatun lihan kanssa.


  5. Vuoden kokki 2013 Erik Mansikka on tehnyt tämän ohjeen Valiolle.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 989 kcal
Proteiini 6,8 g
Hiilihydraatti 17,3 g
Rasva 101,1 g
Tyydyttynyt rasva 60,4 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,3 g
Kalsium 191 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 494 kcal
Proteiini 3,4 g
Hiilihydraatti 8,6 g
Rasva 50,5 g
Tyydyttynyt rasva 30,2 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • gourmet-suolahiutaleita
  • mustapippuria myllystä
  • gourmet-suolahiutaleita
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search