Siirry sisältöön
Juustoinen kinkku-munakaspannari
Tehnyt Petri Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Petri Valio Aimo Koekeittiöstä

Juustoinen kinkku-munakaspannari

Tämä kylmävalmistettu ja gluteeniton munakaspannari toimii niin lounasruokana, kokoustarjottavana kuin välipalanakin vaikka raikkaan salaatin kera.

Juustoinen kinkku-munakaspannari

Ainekset

  • 0,600 kg
    Valio vapaan kanan munamassaa
    Vapaan kanan munista valmistettu kokomunamassa ruoanvalmistukseen ja leivontaan.
    Valio vapaan kanan munamassa 5 kg x 1 / 5 kg
  • 0,360 kg
    Valio Ruoka 15 % laktoositon
    Valio Ruoka 15 % laktoositon on Suomessa valmistettu kasvirasvasekoite, joka sopii kaikkeen lämpimään ruoanvalmistukseen kuten…
    Valio Ruoka 15 % 1 l laktoositon
  • 0,190 kg kylmää vettä
  • 0,050 kg kylmätärkkelystä
  • 0,006 kg suolaa
  • 0,002 kg mustapippurirouhetta
  • 0,260 kg kinkkusuikaleita
  • 0,300 kg
    Valio Koskenlaskija® sulatejuustoa laktoositon
    Valio Koskenlaskija® maustamaton on juustokastike, joka maistuu herkulliselta kylmänä tai kuumana. Se antaa reilusti juustoista…
    Valio Koskenlaskija® 2,5 kg maustamaton sanko laktoositon
  • 0,200 kg porkkanasuikaleita, pakaste
  • 0,020 kg hienonnettua ruohosipulia, pakaste
  • 0,020 kg hienonnettua persiljaa, pakaste

Ohje

  1. Annostele Valio kokomunamassa, Valio Ruoka 15% laktoositon sekä vesi sekoittavaan pataan tai yleiskoneen kulhoon. Punnitse kylmätärkkelys ja kuivamausteet samaan astiaan, sekoita. Ripottele tärkkelys-mausteseos hitaasti munamassan ja nesteiden joukkoon samalla yhteen suuntaan voimakkaasti sekoittaen. Lisää joukkoon loput raaka-aineet, sekoita taikinamassa tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperin päälle 1/1 40mm GN-vuokaan ja paista kuivapaistolla 150 asteessa noin 25 min.

Vinkki

Annostelu yhteen 1/1 40 mm GN-vuokaan noin 2 kg taikinamassaa.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 276 kcal
Proteiini 18,9 g
Hiilihydraatti 7,9 g
Rasva 19,9 g
Tyydyttynyt rasva 6,5 g
Ravintokuitu 0,8 g
Suola 1,8 g
Kalsium 132,5 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 137 kcal
Proteiini 9,4 g
Hiilihydraatti 3,9 g
Rasva 9,9 g
Tyydyttynyt rasva 3,2 g
Ravintokuitu 0,4 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search