Sesongissa lokakuussa
Lokakuun pimenevissä päivissä nautiskellaan kurpitsoista ja kotimaisesta sienisadosta. Kuukauden kasvis on myskikurpitsa, josta teet niin mehevät leivonnaiset kuin lämmittävät keitot ja kasvispadat.
Aimolaisen vinkit
”Sesongin parhaan ripotteen saat, kun irrotat myskikurpitsasta siemenet, huuhtelet ja kuivaat ne kevyesti ja paahdat uunissa. Ennen paahtamista voit maustaa siemenet esimerkiksi chilijauheella ja tilkalla öljyä.
-Niina Nykvist, tuoteryhmäpäällikkö, Valio Aimo®
Sesongin suosikkireseptit ammattikeittiöihin
Makeaa kurpitsaa saa maustaa reilulla kädellä. Sen ruokaisa suutuntuma sopii erityisesti lihattomiin kasvisruokiin.
Satokausikalenteri® suosittelee:
Juuresten juhlaa
Juureksilla on tärkeä paikka suomalaisten ruokapöydässä – eikä ihme, sillä ravintorikkaat juurikkaat ja mukulat ovat monikäyttöisiä, maukkaita, ekologisia ja edullisia.
Kaikki helposti yhdeltä kumppanilta
Valio Aimo® on foodservice-alan toimija, jolla on omaa valmistusta, laadukas valikoima ja koko maan kattava jakeluverkosto. Yhdistämme tukun ja valmistajan parhaat puolet, joten voimme tarjota juuri sinulle sopivimman kokonaispaketin. Haluamme olla asiantuntevin kumppanisi ja joka päivä luottamuksen arvoinen.