Kesämenu rakentuu helpoista ja nopeista aineksista

Toimivia ratkaisuja joka keliin

Kesällä on tapana toivoa aurinkoisia kelejä, mutta terassipöydät kannattaa pyrkiä myymään täyteen jo keväästä alkaen, oli sää mikä tahansa. Välillä juhannuskeli voi tuntua kylmältä syyspäivältä ja silloin kannattaa hyödyntää vinkkimme terassin somistukseen ja viihtyvyyteen.

Helteitä ajatellen kannattaa varautua tarjoamaan lämpimässä säässä maistuvia ruokia kuten raikkaita salaatteja. Makeissa herkuissa loistavat tietenkin kesäsesongin marjat. Koleammassa kesäsäässä asiakkaat ilahtuvat lämpimämmistä makumaailmasta ja trendikkäästä katuruoasta – hampurilaiset kutsuvat terassille kelillä kuin kelillä! Myöskään hyvin käynnistynyttä take away -myyntiä ei kannata unohtaa.

Arkea helpottavia ratkaisuja

Hyvä terassiruoka on  aina maistuvaa ja laadukasta. Hyvin suunniteltu terassimenu on helppo toteuttaa myös varamiehityksen voimin ja on muunneltavissa säätilan sekä kauden mukaan. Kesällä voi säästää aikaa siinä, ettei kaikkea tarvitse valmistaa alusta lähtien itse. Valikoimistamme löydät paljon laadukkaita puolivalmisteita, joiden avulla helpotat omaa työtäsi laadusta tinkimättä.

Huh hellettä!

Raikasta ja viileää. Kesäkuumalla rakennetaan asiakkaille kesäisiä rahka-annoksia, pirtelöitä, smoothieta ja jäätelöannoksia. Poimi ideat taatusti maistuviin makeisiin herkutteluhetkiin.