Siirry sisältöön
Currykiusaus Gold&Green® suikaleesta

Currykiusaus Gold&Green® suikaleesta

Kermainen ja mausteinen perunakiusaus, jossa Gold&Green® mureat suikaleet yhdistyvät curryn, kurkuman ja paprikan makuihin. Täyttävä ja helposti lähestyttävä kasvisruoka koko perheelle.

Currykiusaus Gold&Green® suikaleesta

Ainekset

  • 3,500 kg kypsää perunasuikaletta
  • 0,100 kg pakastesipulikuutioita
  • 1,050 kg
    Gold&Green® suikaleita original
    Gold&Green® mureat ja mehevät Original-suikaleet ovat maukas kasvipohjainen vaihtoehto arkikokkailuun. Mureilla ja mehevillä suikaleilla valmistat…
    Gold&Green® Mureat ja mehevät suikaleet 240 g, Original
  • 0,014 kg currya
  • 0,007 kg paprikajauhetta
  • 0,070 kg kurkumaa
  • 0,023 kg suolaa
  • 0,005 kg valkosipulijauhetta
  • 0,350 kg kylmää vettä
  • 0,700 kg
    Oddlygood® Cooking Oat tuotetta
    Oddlygood® Cooking Oat Original tuo kauran pehmeyttä kokkailuun. Paksu, kermainen koostumus tuo täyteläisyyttä ruokaan kuin…
    Oddlygood® Cooking Oat 1 l original gluteeniton
  • 0,350 kg Oddlygood® Dream Fraiche tuotetta

Ohje

  1. Voitele 1/1 GN -vuoka vuokaspraylla. Mittaa vuokaan perunasuikaleet, sipulikuutiot ja Gold&Green® mureat ja mehevät Original-suikaleet. Sekoita ja irroittele samalla mehevät & mureat suikaleet kevyesti irti toisistaan.
  2. Mittaa pataan vesi, kaurakerma ja fraiche sekä mausteet. Sekoita.
  3. Annostele seos GN -vuokaan 1,4 litraa per vuoka.
  4. Paista yhdistelmäuunin yhdistelmä -toiminnolla (20% kosteus) 160 asteessa n. 40 minuuttia, kunnes pinta on saanut vähän väriä.
  5. Tarjoile sitruunalohkojen ja chimichurrin kanssa.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 421 kcal
Proteiini 17,3 g
Hiilihydraatti 41,3 g
Rasva 18,8 g
Tyydyttynyt rasva 3,6 g
Ravintokuitu 5,9 g
Suola 2,2 g
Kalsium 38,6 mg
D-vitamiini 0,2 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 134 kcal
Proteiini 5,5 g
Hiilihydraatti 13,1 g
Rasva 6 g
Tyydyttynyt rasva 1,1 g
Ravintokuitu 1,9 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.