Siirry sisältöön
Gnocchivuoka Gold&Green® Härkäpapurouheesta

Gnocchivuoka Gold&Green® Härkäpapurouheesta

Täyteläinen pesto ja aurinkokuivattu tomaatti tuovat syvää ja aromikasta makua tähän houkuttelevaan gnocchivuokaan. Pehmeät perunagnocchit yhdistyvät Gold&Green® PRO härkäpapuproteiinirouheeseen ja tomaattiseen kastikkeeseen, jotka täydentävät toisiaan tasapainoiseksi kokonaisuudeksi. Tämä ruokaisa ja täysin vegaaninen kasvisvuoka on suunniteltu Sydänmerkki-kriteerit huomioiden.

Gnocchivuoka Gold&Green® Härkäpapurouheesta

Ainekset

  • 2,000 kg valmiita peruna-gnoccheja
  • 0,200 kg pakastesipulikuutioita
  • 0,160 kg aurinkokuivattua tomaattia
  • 0,250 kg
  • 0,014 kg valkosipulimurskaa
  • 2,000 kg paseerattua tomaattia
  • 0,006 kg suolaa
  • 0,002 kg cayennepippuria
  • 1,000 kg kylmää vettä
  • 0,800 kg
    Oddlygood® Cooking Oat tuotetta
    Oddlygood® Cooking Oat Original tuo kauran pehmeyttä kokkailuun. Paksu, kermainen koostumus tuo täyteläisyyttä ruokaan kuin…
    Oddlygood® Cooking Oat 1 l original gluteeniton
  • 0,160 kg vihreää pestoa

Ohje

  1. Voitele GN 1/1 -vuoka vuokaspraylla. Punnitse vuokaan perunagnoccit, sipulikuutiot, aurinkokuivatut tomaatit ja Gold&Green® PRO rouhe.
  2. Sekoita vuoan loput ainekset pestoa lukuunottamatta keskenään esimerkiksi padassa (ei tarvitse kuumentaa).
  3. Kaada kastike vuokaan, 3,8 litraa per vuoka, ja sekoita kevyesti. Lisää pesto nokareina vuoan pinnalle, älä enää sekoita.
  4. Paista yhdistelmäuunissa 160 ´C (kosteus 20%) n. 50 minuuttia.
  5. Koristele tuoreella basilikalla.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 327 kcal
Proteiini 13,1 g
Hiilihydraatti 28,6 g
Rasva 16,3 g
Tyydyttynyt rasva 2,3 g
Ravintokuitu 5,9 g
Suola 1,2 g
Kalsium 75,7 mg
D-vitamiini 0,3 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 97 kcal
Proteiini 3,9 g
Hiilihydraatti 8,5 g
Rasva 4,8 g
Tyydyttynyt rasva 0,7 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Löydä luettavaa

Luo oma reseptipankki Minun Aimoon

Minun Aimo kokoaa reseptipankkisi yhteen paikkaan ja helpottaa arjen tekemistä. Tallenna omat reseptisi palveluun tekoälyapurin avulla tai luo kokoaan uusia reseptejä Valio Aimo koekeittiön laatimien reseptien pohjalta. Kun reseptit ovat palvelussa, voit laskea niiden katteet ja tilata tarvittavat tuotteet suoraan verkkokaupasta.