Hyppää sisältöön
Itävaltalainen suklaakakku

Itävaltalainen suklaakakku

Itävaltalainen suklaakakku

Ainekset

  • 0,300 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 0,300 kg kananmunia
  • 0,225 kg sokeria
  • 0,250 kg taloussuklaata
  • 0,240 kg vehnäjauhoja
  • 0,007 kg leivinjauhetta

Täyte

  • 0,360 kg Valio aprikoositäytettä

Kuorrutus

  • 0,150 kg taloussuklaata
  • 0,006 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 0,075 kg
    Valio ruokakermaa
    Laktoositon Valio ruokakerma sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta ja tuo…
    Valio ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon

Koristeeksi

  • 0 kg hasselpähkinöitä tai suklaakaramelleja

Tarjoiluun


Ohje

  1. Vaahdota munat ja sokeri. Sulata voi ja suklaa vesihauteessa.
  2. Lisää munavaahtoon vuorotellen jauho-leivinjauheseosta, sulatettua suklaata ja voisulaa.
  3. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun GN 1/2-65 -astiaan. Paista kiertoilmauunissa 150 asteessa tunti. Kumoa pohja hieman jäähtyneenä.
  4. Leikkaa jäähtyneenä kahteen osaan. Levitä 2/3 aprikoositäytteestä väliin. Sivele kakun pinta lopulla marmeladilla.
  5. Sulata kuorrutusta varten voi ja suklaa vesihauteessa. Lisää kerma. Sekoita ja anna jäähtyä hetki. Kaada kuorrutus kakun päälle ja koristele.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 409 kcal
Proteiini 5,3 g
Hiilihydraatti 39,1 g
Rasva 25,5 g
Tyydyttynyt rasva 13,8 g
Ravintokuitu 1,9 g
Suola 0,5 g
Kalsium 76,1 mg
D-vitamiini 0,5 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 397 kcal
Proteiini 5,1 g
Hiilihydraatti 38 g
Rasva 24,8 g
Tyydyttynyt rasva 13,4 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • hasselpähkinöitä
  • Valio vispikermaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Etsi