Kastikekoulu: Beurre Blanc
Klassikkokastikkeiden aatelistoa. Noutopöytään tai lautasannoksiin.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 0,100 kg salottisipulia kuorittuna
- 0,500 kg valkoviiniä
- 0,100 kg valkoviinietikkaa
- 0,030 kg lehtipersiljaa tai muita yrttejä
-
0,500 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,004 kg suolaa
Jaa resepti
Ohje
- Paahda salottisipuleita hetki kattilassa. Lisää valkoviini, valkoviinietikka ja yrtit (tai yrtin varret) ja keitä kasaan, kunnes jäljellä n. 2,5-3 dl. Siivilöi.
- Poraa huoneenlämpöinen voi pienissä erissä kuuman liemen joukkoon sauvasekoittimella. Mausta suolalla.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
496 kcal
Proteiini
0,8 g
Hiilihydraatti
1,5 g
Rasva
50 g
Tyydyttynyt rasva
29,4 g
Ravintokuitu
0,5 g
Suola
1 g
Kalsium
22 mg
D-vitamiini
0,4 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
501 kcal
Proteiini
0,8 g
Hiilihydraatti
1,5 g
Rasva
50,5 g
Tyydyttynyt rasva
29,7 g
Ravintokuitu
0,5 g
Suola
1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.