Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 0,750 kg nahattomia, ruodottomia kuhafileitä
- 0 kg suolaa
- 0 kg jauhettua valkopippuria
- 1,000 kg kalalientä
- 0 kg kuivaa valkoviiniä
Kastike
-
0,050 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,100 kg pakastesipulikuutioita
- 0,500 kg kantarelleja
- 0,006 kg suolaa
- 0,040 kg vehnäjauhoja
-
0,500 kg
Valio Ruoka 15 % laktoositonValio Ruoka 15 % laktoositon on Suomessa valmistettu kasvirasvasekoite, joka sopii kaikkeen lämpimään ruoanvalmistukseen kuten…
- 0,350 kg kuivaa valkoviiniä
Duchesse
- 1,000 kg pakasteperunasoseaineksia
-
0,500 kg
Valio maitoaValio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
- 0,500 kg vettä
- 0,006 kg suolaa
-
0,050 kg
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,080 kg keltuaista
Jaa resepti
Ohje
- Aseta kuhafileet uunivuokaan ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Kaada päälle valkoviiniä ja kalalientä niin, että fileet peittyvät.
- Kypsennä 200 asteessa n. 15 minuuttia
Kastike
- Freesaa sipuli ja kantarellit voissa.
- Mausta suolalla ja lisää vehnäjauho.
- Lisää kerma ja valkoviini ja hauduta kastiketta miedolla lämmöllä 20 min.
Duchesse
- Valmista perunasoseaineksesta muusi valmiiksi ohjeen mukaisilla ainesosilla ja lisää joukkoon keltuaiset.
Kokoaminen
- Aseta tarjoiluvadille kypsät kuhafileet ja pursoita reunoille duchessemassa.
- Lisää kuhafileiden päälle kanttarellikastike.
- Kuorruta koko vati esim. salamanterissa n.3 min. tai kunnes annokseen on syntynyt kaunis paistopinta.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
802 kcal
Proteiini
46,2 g
Hiilihydraatti
50,3 g
Rasva
39,5 g
Tyydyttynyt rasva
13,3 g
Ravintokuitu
5,8 g
Suola
4 g
Kalsium
323,9 mg
D-vitamiini
20,5 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
196 kcal
Proteiini
11,3 g
Hiilihydraatti
12,3 g
Rasva
9,7 g
Tyydyttynyt rasva
3,3 g
Ravintokuitu
1,4 g
Suola
1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- suolaa
- jauhettua valkopippuria
- kuivaa valkoviiniä
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.