Siirry sisältöön
Mureat ja mehevät suikaleet Lyonin tapaan

Mureat ja mehevät suikaleet Lyonin tapaan

Täyteläinen ja aromikas kasvipohjainen pataruoka, jossa Gold & Green mureat suikaleet yhdistyvät rakuunalla maustettuun tomaatti-kaurakastikkeeseen. Fenkoli tuo annokseen raikkaan ja hieman makean vivahteen.

Mureat ja mehevät suikaleet Lyonin tapaan

Ainekset

  • 0,323 kg
    Oddlygood® Cooking Oat tuotetta
    Oddlygood® Cooking Oat Original tuo kauran pehmeyttä kokkailuun. Paksu, kermainen koostumus tuo täyteläisyyttä ruokaan kuin…
    Oddlygood® Cooking Oat 1 l original gluteeniton
  • 0,277 kg Oddlygood® Dream Fraiche tuotetta
  • 1,062 kg kylmää vettä
  • 0,037 kg punaviinietikkaa
  • 0,016 kg valkosipulimurskaa
  • 0,139 kg tomaattipyreetä
  • 0,021 kg kasvisliemijauhetta
  • 0,002 kg suolaa
  • 0,001 kg jauhettua mustapippuria
  • 0,003 kg kuivattua rakuunaa
  • 0,009 kg sokeria
  • 0,021 kg kylmätärkkelystä
  • 0,877 kg
    Gold&Green® suikaleita original
    Gold&Green® mureat ja mehevät Original-suikaleet ovat maukas kasvipohjainen vaihtoehto arkikokkailuun. Mureilla ja mehevillä suikaleilla valmistat…
    Gold&Green® Mureat ja mehevät suikaleet 240 g, Original
  • 0,277 kg fenkolia
  • 0,111 kg pakastesipulikuutioita

Ohje

  1. Mittaa kaurakerma ja fraiche, vesi, punaviinietikka, valkosipulimurska ja tomaattipyre sekoittavaan pataan. Mittaa kuivamausteet ja kylmätärkkelys erilliseen astiaan, sekoita.
  2. Lisää mauste-kylmätärkkelysseos muiden kastikkeen ainesten joukkoon samalla voimakkaasti sekoittaen.
  3. Voitele GN -vuoka vuokaspraylla ja asettele Gold&Green® mureat ja mehevät Original-suikaleet, sipuli ja fenkoli tasaisesti vuokaan. Kaada valmistamasi kastike vuokaan suikaleiden päälle, 4,1 litraa per vuoka.
  4. Paista yhdistelmäuunissa 160´c noin 50 minuuttia. Lisää pinnalle persiljaa tai ruohosipulia.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 209 kcal
Proteiini 11,5 g
Hiilihydraatti 8,6 g
Rasva 13,6 g
Tyydyttynyt rasva 3 g
Ravintokuitu 2,7 g
Suola 1,4 g
Kalsium 10,7 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 139 kcal
Proteiini 7,7 g
Hiilihydraatti 5,8 g
Rasva 9,1 g
Tyydyttynyt rasva 2 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.