Siirry sisältöön
Omenamisu
Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiöstä

Omenamisu

Italialaiseen Tiramisu-klassikkojälkiruokaan saadaan lounaspöytään sopivaa raikkautta kirpsakalla omenalla ja appelsiinimehulla.

Omenamisu

Ainekset


Ohje

  1. Kiehauta kahvi, sokeri ja appelsiinimehu kattilassa ja kaada jäisten omenakuutioiden päälle. Siivilöi ja ota liemi talteen.
  2. Erottele kananmunat valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja vaahdota keltuaiset sokerin kanssa.
  3. Vatkaa tuorejuusto ja vaniljakastike sekaisin. Nostele nuolijalla kaikki kolme vaahtoa yhdeksi massaksi.
  4. Levitä savoiardi-keksit GN-vuoan pohjalle ja kaada n. 3 dl kahvilientä tasaisesti keksien päälle.
  5. Levitä puolet tuorejuustomassasta kostutettujen keksien päälle ja levitä uusi kerros keksejä päälle.
  6. Kostuta n. 3 desilitralla kahvilientä ja levitä maustetut omenalohkot keksikerroksen päälle.
  7. Kaada loppu tuorejuustomassa päälle ja tasoita pinta. Kuorruta kaakaojauheella siivilän avulla.
  8. Anna kostua kylmässä n. 2 tuntia ennen tarjoilua.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 248 kcal
Proteiini 4,1 g
Hiilihydraatti 31,4 g
Rasva 11,1 g
Tyydyttynyt rasva 5,7 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,5 g
Kalsium 18,6 mg
D-vitamiini 0,2 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 226 kcal
Proteiini 3,8 g
Hiilihydraatti 28,6 g
Rasva 10,1 g
Tyydyttynyt rasva 5,2 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search