Siirry sisältöön
BBQ Broileria kylmävalmistettuna
Tehnyt Petri Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Petri Valio Aimo Koekeittiöstä

BBQ Broileria kylmävalmistettuna

Helppo kylmävalmisteinen broileriruoka paistileikkeestä. Ruoan voi valmistaa paistovalmiiksi vaikka edellisenä päivänä ja kypsentää menekin mukaan vaiheittain tarjoilupäivänä.

BBQ Broileria kylmävalmistettuna

Ainekset

  • 1,500 kg broilerin paistileikkeitä, kevyesti suolattua
  • 0,320 kg
    Valio Ruoka 15% laktoositon
    Valio Ruoka 15 % laktoositon on Suomessa valmistettu kasvirasvasekoite, joka sopii kaikkeen lämpimään ruoanvalmistukseen kuten…
    Valio Ruoka 15 % 1 l laktoositon
  • 0,300 kg tomaattimurskaa
  • 0,010 kg valkosipulimurskaa
  • 0,150 kg
    Valio Koskenlaskija® cheddar kastiketta
    Valio Koskenlaskija® cheddar tuo makua, täyteläisyyttä ja väriä sekä kylmään että lämpimään ruoanlaittoon. Toimii erinomaisesti…
    Valio Koskenlaskija® 2,5 kg cheddar sanko laktoositon
  • 0,100 kg barbeque-kastiketta
  • 0,025 kg kylmätärkkelystä
  • 0,014 kg maissitärkkelystä
  • 0,001 kg mustapippurirouhetta
  • 0,004 kg suolaa
  • 0,001 kg chilijauhetta

Ohje

  1. Annostele raa'at kevyesti suolatut broilerin paistileikkeet GN-vuokaan. Punnitse Valio Ruoka 15% laktoositon, tomaattimurska, valkosipulimurska, BBQ-kastike ja Valio Koskenlaskija cheddarr kastike sekoittavaan pataan tai yleiskoneen kulhoon. Punnitse kuivamausteet tärkkelysten joukkoon. Ripottele kuiva-aineseos nesteiden joukkoon samalla voimakkaasti sekoittaen. Anna kastikkeen tasaantua hetki ja annostele lihojen päälle. Sekoita kevyesti ja paista noin tunti 120 asteessa. Koristele tuoreilla BBQ-kastikkeella ja yrteillä, tarjoile esimerkiksi keitetyn riisin kanssa.
  2. Perusohje mitoitettu yhteen 1/2 65mm GN-vuokaan ; 1,5 kg lihaa, 0,9 L kastiketta..

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 326 kcal
Proteiini 28,7 g
Hiilihydraatti 6 g
Rasva 20,6 g
Tyydyttynyt rasva 5 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 1 g
Kalsium 70,3 mg
D-vitamiini 0,6 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 161 kcal
Proteiini 14,2 g
Hiilihydraatti 3 g
Rasva 10,2 g
Tyydyttynyt rasva 2,5 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search