Siirry sisältöön
Delikaura-nuudelivuoka
Tehnyt Petri Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Petri Valio Aimo Koekeittiöstä

Delikaura-nuudelivuoka

Helppovalmisteinen nuudelivuoka komponenttivalmistuksella.

Delikaura-nuudelivuoka

Ainekset

  • 0,800 kg
    Gold&Green® Delikauraa®
    100 % kasvipohjainen Gold&Green Delikaura® on herkkuproteiini kaurasta ja palkokasveista monipuoliseen ammattikäyttöön. Se taipuu monenlaisiin…
    Gold&Green® Delikaura® 1,5 kg Original
  • 0,500 kg nuudelia, pätkittynä
  • 0,250 kg pakastesipulikuutioita
  • 0,500 kg pakaste paprikasekoitusta
  • 0,500 kg parsakaalia
  • 1,800 kg kylmää vettä
  • 0,140 kg soijakastiketta
  • 0,060 kg limemehua
  • 0,025 kg valkosipulimurskaa
  • 0,075 kg sweet chilikastiketta
  • 0,030 kg inkivääritahnaa
  • 0,020 kg vähäsuolaista kasvisliemijauhetta
  • 0,030 kg kylmätärkkelystä
  • 0,010 kg hienoa sokeria
  • 0,002 kg rouhittua mustapippuria

Ohje

  1. Annostele Gold & Green Delikaura®, pätkitty nuudeli sekä kasvikset GN-vuokiin. Sekoita veden joukkoon mausteet ja suurusta kylmätärkkelyksellä. Annostele liemi vuokiin ja paista höyrytoiminnolla 100 asteessa noin 20-25 minuuttia. Sekoita kevyesti ennen tarjoilua ja viimeistele esimerkiksi tuoreella korianterilla tai persiljalla.
  2. Perusresepti mitoitettu yhteen 1/1 65mm GN-vuokaan.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 332 kcal
Proteiini 20 g
Hiilihydraatti 38,6 g
Rasva 9 g
Tyydyttynyt rasva 1,2 g
Ravintokuitu 8,1 g
Suola 2,1 g
Kalsium 45,4 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 105 kcal
Proteiini 6,3 g
Hiilihydraatti 12,2 g
Rasva 2,8 g
Tyydyttynyt rasva 0,4 g
Ravintokuitu 2,6 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search