Siirry sisältöön
Juustoinen sienirisotto

Juustoinen sienirisotto

Risotto juustolla ja sienillä ei voi mennä pieleen. Huikea lisuke noutopöytään, edustustarjoiluihin, tai lautasannoksiin.

Juustoinen sienirisotto

Ainekset

  • 0,200 kg esikäsiteltyjä metsäsieniä, esim. herkkusieniä, tatteja yms.
  • 0,045 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi laktoositon 200 g
  • 0,120 kg salottisipulia
  • 0,020 kg valkosipulin kynttä
  • 0,045 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi laktoositon 200 g
  • 0,270 kg risottoriisiä
  • 0,200 kg kuivaa valkoviiniä
  • 0,800 kg kasvislientä
  • 0,045 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi laktoositon 200 g
  • 0,002 kg tuoretta timjamia

Lisäksi

  • 0,100 kg parmesaania lastuina

Ohje

  1. Valuta sienet huolellisesti. Kuumenna sieniä alhaisella lämmöllä paksupohjaisessa kattilassa kunnes ylimääräinen neste on haihtunut. Lisää voi ja hienonnetut sipulit. Kuullota.
  2. Lisää kattilaan voita ja riisit. Kuumenna. Kaada kattilaan viini ja pari desilitraa kasvislientä, sekoita
  3. Jatka kasvisliemen lisäämistä aina, kun aiemmin lisätty liemi on imeytynyt riisiin. Sekoittele välillä ja anna kiehua kannen alla miedolla lämmöllä kypsäksi, yht. n. 18 min. Valmis risotto on kosteaa ja mehevää.
  4. Lisää voi ja mausta timjamilla.
  5. Viimeistele juustolastuilla.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 476 kcal
Proteiini 13,7 g
Hiilihydraatti 58 g
Rasva 16,5 g
Tyydyttynyt rasva 9,3 g
Ravintokuitu 2,6 g
Suola 4,4 g
Kalsium 274,9 mg
D-vitamiini 2,8 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 159 kcal
Proteiini 4,6 g
Hiilihydraatti 19,3 g
Rasva 5,5 g
Tyydyttynyt rasva 3,1 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 1,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Luo oma reseptipankki Minun Aimoon

Minun Aimo kokoaa reseptipankkisi yhteen paikkaan ja helpottaa arjen tekemistä. Tallenna omat reseptisi palveluun tekoälyapurin avulla tai luo kokoaan uusia reseptejä Valio Aimo koekeittiön laatimien reseptien pohjalta. Kun reseptit ovat palvelussa, voit laskea niiden katteet ja tilata tarvittavat tuotteet suoraan verkkokaupasta.