Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Sipuli-omenachutney
-
0,100 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,400 kg punasipulia, kuorittuna ja kuutioituna
- 1,200 kg hapahkoa omenaa, kuorittuna ja kuutioituna
- 0,200 kg fariinisokeria
- 0,160 kg punaviinietikkaa
- 0,010 kg kanelitankoa
- 0,001 kg kokonaista neilikkaa
- 0,008 kg suolaa
- 0,001 kg mustapippuria
Kassler-kurpitsat
- 4,500 kg Pieniä hokkaido-kurpitsoja
- 1,000 kg porsaan kassleria, Snellman ylikypsää kassleria
- 0,500 kg ylikypsää savukassleria
Jaa resepti
Ohje
Sipuli-omenachutney
- Valmista chutney etukäteen. Sulata voi kattilassa, freesaa punasipulikuutiot. Lisää omenakuutiot, fariinisokeri, etikka, kanelitangot ja neilikat. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Hauduta miedolla lämmöllä 30 minuuttia, kunnes chutney on paksua ja kiiltävää.
- Poista kanelitangot ja neilikat. Jäähdytä.
Kasslerkurpitsat
- Leikkaa kurpitsojen yläosa irti. Kaavi siemenet ja kuidut pois lusikalla.
- Leikkaa kasslerit pieniksi kuutioiksi. Täytä jokainen kurpitsa kerroksittain: ensin lusikallinen chutneyä, sitten kasslerseosta, taas chutneyä ja niin edelleen.
- Paista 180-asteisessa uunissa 55 minuuttia tai kunnes kurpitsan liha on täysin pehmeää.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
474 kcal
Proteiini
37,5 g
Hiilihydraatti
30,9 g
Rasva
21,3 g
Tyydyttynyt rasva
9,5 g
Ravintokuitu
3,1 g
Suola
2,1 g
Kalsium
46,8 mg
D-vitamiini
0,7 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
59 kcal
Proteiini
4,6 g
Hiilihydraatti
3,8 g
Rasva
2,6 g
Tyydyttynyt rasva
1,2 g
Ravintokuitu
0,4 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.