Reseptiyhteistyö

Salt & vinegar bataattilohkot ja suolakurkkudippi

Rapeat bataattilohkot on tuttu herkku, mutta tällä kertaa ne maustetaan trendikkäästi sipseistä lainatulla salt & vinegar -maulla ja yhdistetään suolakurkkudippiin.

Saman ruokavalion reseptejä

Ainekset

Suolakurkkudippi

1,000 kg suolakurkkuja kuutioituna
0,300 kg
Valio turkkilaista ruokajogurttia laktoositon

Lue lisää
0,250 kg
Valio Viola kevyt ruohosipuli tuorejuustoa

Valio maustamaton tuorejuusto on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…

Lue lisää
0,200 kg
Valio crème fraîchea

Lue lisää
0,200 kg
Valio cheddar juustoraastetta

Valio cheddar juustoraaste on aromaatinen ja täyteläinen juustoraaste, joka on valmistettu laadukkaasta, kypsytetystä cheddarjuustosta. Raaste…

Lue lisää
0,100 kg suolakurkkujen lientä
0,050 kg vihreää jalapenoa hienonnettuna
0,010 kg tabascoa, tai muuta chilikastiketta
0,001 kg mustapippuria myllystä

Salt & vinegar bataattilohkot

2,500 kg bataattilohkoja, esim. Aviko, pakaste
0,021 kg suolaa
0,060 kg omenaviinietikkaa

Jaa resepti

Ohje

Suolakurkkudippi

Sekoita suolakurkkudipin ainekset keskenään ja laita dippi jääkaappiin odottamaan.

Salt & vinegar bataattilohkot

Valmista bataattilohkot rasvakeittimessä 175 asteessa noin 3 minuuttia tai uunissa 220 asteessa 12–17 minuuttia. Mausta lohkot suolalla ja valuta päälle etikka.
Tarjoa bataattilohkot dipin kanssa.

Reseptiyhteistyö

Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.