Siirry sisältöön
Kaura-raparperihyve ja vaniljajogurttivaahto
Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiöstä

Kaura-raparperihyve ja vaniljajogurttivaahto

Tässä nopeassa crumblessa sopivan suolaisuuden tuo kauraleipä. Raparperin ja kauracrumblen kera maistuu tietenkin vaniljainen jogurttivaahto.

Kaura-raparperihyve ja vaniljajogurttivaahto

Ainekset

  • 1,000 kg Valio kaurakiekkoja
  • 0,200 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,200 kg fariinisokeria
  • 0,005 kg kardemummaa
  • 1,000 kg Valio Leipomo kinuskitäytettä laktoositon
  • 0,300 kg
    Valio kuohukermaa laktoositon
    Valio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
    Valio kuohukerma 1 l laktoositon, luomu
  • 1,500 kg raparperipaloja

Vaniljajogurttivaahto


Ohje

  1. Sekoita sulatetut kaurakiekot, voisula, fariinisokeri ja kardemumma kutterissa tasaiseksi massaksi.
  2. Sekoita kinuskitäyte ja kuohukerma sekaisin.
  3. Levitä jäiset raparperipalat 1/1 GN-vuoan pohjalle, kaada ohennettu kinuski raparperien päälle ja lisää kauramassa tasaisesti koko vuokaan. Paista 175 °C uunissa n. 30-40 min.

Vaniljajogurttivaahto

  1. Vispaa jogurtti kerman, sokerin ja vaniljajauheen kanssa vaahdoksi. Tarjoile kaura-raparperihyveen kanssa.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 328 kcal
Proteiini 2,3 g
Hiilihydraatti 21,6 g
Rasva 25,3 g
Tyydyttynyt rasva 14,8 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,1 g
Kalsium 112,3 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 132 kcal
Proteiini 0,9 g
Hiilihydraatti 8,7 g
Rasva 10,2 g
Tyydyttynyt rasva 6 g
Ravintokuitu 0,4 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search