Siirry sisältöön
Mummonkurkku

Mummonkurkku

Mummonkurkku

Ainekset

  • 0,150 kg kurkkua
  • 0,100 kg väkiviinaetikkaa
  • 0,200 kg sokeria
  • 0,300 kg vettä
  • 0 kg suolaa

Ohje

  1. Yhdistä sokeri, etikka ja vesi kattilassa ja kiehauta, anna liemen jäähtyä.
  2. Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi ja suolaa ne kevyesti. Purista ylimääräinen neste kurkuista pois ja lisää ne jäähtyneeseen liemeen.


  3. Vuoden kokki 2011 Henri Kotkavuori on tehnyt tämän ohjeen Valiolle.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 215 kcal
Proteiini 0,2 g
Hiilihydraatti 50,6 g
Rasva 0 g
Tyydyttynyt rasva 0 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 0 g
Kalsium 8 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 218 kcal
Proteiini 0,3 g
Hiilihydraatti 51,1 g
Rasva 0 g
Tyydyttynyt rasva 0 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • suolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Luo oma reseptipankki Minun Aimoon

Minun Aimo kokoaa reseptipankkisi yhteen paikkaan ja helpottaa arjen tekemistä. Tallenna omat reseptisi palveluun tekoälyapurin avulla tai luo kokoaan uusia reseptejä Valio Aimo koekeittiön laatimien reseptien pohjalta. Kun reseptit ovat palvelussa, voit laskea niiden katteet ja tilata tarvittavat tuotteet suoraan verkkokaupasta.