Siirry sisältöön
Mustaherukkainen uunilohi
Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiöstä

Mustaherukkainen uunilohi

Uunilohi kaipaa välillä pientä piristystä ja sitä se saa tällä kertaa mustaherukoista. Lisukkeeksi sopii kauniin värinen pinaatti-perunamuusi.

Mustaherukkainen uunilohi

Ainekset

  • 0,700 kg
    Valio Ruoka 15% laktoositon
    Valio Ruoka 15 % laktoositon on Suomessa valmistettu kasvirasvasekoite, joka sopii kaikkeen lämpimään ruoanvalmistukseen kuten…
    Valio Ruoka 15 % 1 l laktoositon
  • 0,300 kg pakastesipulikuutioita
  • 0,030 kg tuoretta tilliä
  • 0,003 kg suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 2,000 kg Valio kirjolohifilee annospaloja
  • 0,400 kg
  • 0 kg sitruunalohkoja koristeluun

Pinaatti-perunamuusi

  • 2,000 kg
    Valio Eila® rasvatonta maitojuomaa
    Valio Eila® Laktoositon rasvaton maitojuoma maistuu tavalliselta, raikkaalta maidolta ilman makeutta. Valio Eila® maitojuomat onkin…
    Valio Eila® rasvaton maitojuoma 1 l laktoositon
  • 2,000 kg pakasteperunasoseaineksia
  • 1,000 kg pakastepinaattia
  • 0,020 kg suolaa

Ohje

  1. Kiehauta ruokakerma sipulin ja tillinvarsien kanssa kattilassa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää suolaa tarvittaessa.
  2. Levitä jäiset lohifileepalat voideltuun 1/1 GN-vuokaan, kaada kermakastike kalojen päälle ja ripottele pinnalle mustaherukat.
  3. Paista 175 °C uunissa n. 15 min. Koristele hienonnetulla tillillä ja sitruunalohkoilla.

Pinaatti-perunamuusi

  1. Kuumenna maitojuoma ja voi kattilassa, lisää perunasoseaines ja sekoita tasaiseksi muusiksi.
  2. Lisää pinaatti muusiin ja mausta suolalla. Sekoita tasaiseksi. Tarjoile uunilohen kanssa.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 388 kcal
Proteiini 26,1 g
Hiilihydraatti 23,4 g
Rasva 19,9 g
Tyydyttynyt rasva 2,4 g
Ravintokuitu 3,1 g
Suola 1,6 g
Kalsium 191,4 mg
D-vitamiini 2 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 97 kcal
Proteiini 6,5 g
Hiilihydraatti 5,9 g
Rasva 5 g
Tyydyttynyt rasva 0,6 g
Ravintokuitu 0,8 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • mustapippuria myllystä
  • sitruunalohkoja
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Aimon asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani - ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search