Siirry sisältöön
Raparperi-kinuskirulla

Raparperi-kinuskirulla

Raparperi-kinuskirulla

Ainekset

Täyte

  • 0,750 kg raparperipaloja
  • 0,190 kg sokeria
  • 0,300 kg
    Valio vispikermaa laktoositon
    Valio laktoositon vispikerma on parhaimmillaan vaahdotettuna leivonnassa, kakkujen koristelussa ja jälkiruoissa. Erityisen hyvin se sopii…
    Valio vispikerma UHT laktoositon 1 l
  • 0,185 kg valmista kinuskikastiketta
  • 0,430 kg
    Valio vaaleaa vetopohjaa laktoositon
    Valio vaalea vetopohja on monikäyttöinen pakastetuote, joka sulaa nopeasti työstövalmiiksi. Levyistä saa leikattua eri kokoisia…
    Valio vaalea vetopohja 430 g x 6 / 2,58 kg
  • 0,150 kg
    Valio Eila® maitojuomaa
    Valio Eila® laktoositon kevytmaitojuoma maistuu tavalliselta, raikkaalta maidolta ilman makeutta. Valio Eila® maitojuomat onkin valittu…
    Valio Eila® kevytmaitojuoma 1 l laktoositon

Pinnalle

  • 0,300 kg
    Valio vispikermaa laktoositon
    Valio laktoositon vispikerma on parhaimmillaan vaahdotettuna leivonnassa, kakkujen koristelussa ja jälkiruoissa. Erityisen hyvin se sopii…
    Valio vispikerma UHT laktoositon 1 l
  • 0,004 kg sokeria
  • 0,004 kg vaniljasokeria
  • 0,090 kg valmista kinuskikastiketta

Ohje

  1. Valmista täyte höyryttämällä jäisiä raparperipaloja reikävuoassa n. 5 min. Jäähdytä ja mausta raparperit sokerilla.
  2. Vatkaa täytteen kerma kovaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon kinuskikastike. Kostuta vaalea vetopohja maidolla. Levitä pinnalle raparperi ja kerma-kinuskiseos. Kääri rullalle. Anna vetäytyä kylmässä pari tuntia.
  3. Vatkaa pinnalle tuleva kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla. Levitä kermavaahto rullan pinnalle ja koristele kinuskikastikkeella.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 156 kcal
Proteiini 1,8 g
Hiilihydraatti 21,6 g
Rasva 6,6 g
Tyydyttynyt rasva 3,5 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,2 g
Kalsium 35,1 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 195 kcal
Proteiini 2,3 g
Hiilihydraatti 27,1 g
Rasva 8,2 g
Tyydyttynyt rasva 4,3 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.