Sinappinen rosolli

• 1,000 kg esikypsennettyjä punajuurilohkoja
• 0,500 kg omenalohkoja, pakaste
• 0,300 kg keltasipulia suikaleina
• 0,200 kg pieniä suolakurkkuja
• 0,050 kg oliiviöljyä
• 0,050 kg sinapinsiementen pikkelilientä
• 0 kg suolaa

Pikkelöidyt sinapinsiemenet

• 0,300 kg vettä
• 0,200 kg sokeria
• 0,100 kg omenasiiderietikkaa
• 0,100 kg sinapinsiemeniä
• 0,006 kg kanelitankoa
• 0,015 kg appelsiinin kuorta

Sinappikastike

• 0,500 kg
  Valio smetanaa laktoositon

  
  

  Lue lisää

  
• 0,060 kg karkeaa dijonsinappia
• 0,040 kg sitruunamehua